Klassisk kola ur bakboken vinterns söta
100 g smör
1½ dl socker
1½ dl sirap
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Olja en avlång bakform.
Blanda alla ingredienser förutom vaniljsocker i en kastrull.
Koka upp och låt sedan sjuda över medelstark värme till 125 grader. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsocker.
Häll upp kolasmeten i formen och låt stelna. Klipp eller skär kolan i små munsbitar.
Vira in kolorna i smörpapper eller cellofan.
Receptet kommer alltså ur vintern söta. Måste säga att det är den godaste kola jag någonsin har ätit
ÅÅÅÅÅ vad gott med hemgjord kola! Det är dags för mig att laga snart också... /Lillsnörpa
SvaraRaderaJag har letat efter cellofan men inte kunnat hitta det. Var fann du din?
SvaraRaderaNadja