Fikat för dagen

Idag så hade nån vänlig själ tagit med sig en liten tårta på jobbet, det va visst lilla F som hade fyllt år och ville vara så vänlig och bjuda på fika.
Eftersom man egentligen inte är såååå mycket för fika så hoppade denna lilla häxa fikat av olika orsaker (tror att jag ångrar mig i skrivandes stund).
Mina kollegor låter dock hälsa att den va försvinnande god, ja dom lät som marabou reklamen helt enkelt.



Så här hade hon gjort, vi börjar med toppingen.

Fylld sockerkaka med lemon curdtopping

Topping

1 ask philadelfiaost (200gr)
1 msk lemon curd
25-50 g smör
1 dl florsocker

Rör ihop allt och spritsa ut på sockerkakan som du har receptet på här