En liten kaka

Häxorna fick en liten kaka till kaffet denna gång..



Morotskaka

6 dl rivna morötter
4 dl socker
4 ägg
4 dl mjöl
2 dl matolja
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Kräm
60 g smör
3½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
60 g philadelfiaost

Gör så här
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i övriga ingredienser under omrörning..
Ställ in i ugnen på 150 grader i 60 minuter..
Låt kakan svalna och bred sedan på krämen (jag gjorde dubbel sats av krämen)

Receptet har jag fått av min farmor, himla goda är dom...