Lax till middag

Ungsbakad lax i hummersås

3 msk hummerfond (touch of taste)
1 dl vatten

1 dl creme fraiche

2,5 dl grädde

2 tsk fransk senap

1 brk röd rom

1 msk finklippt dill

peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Koka upp fonden, vatten, creme fraiche, grädde och senap i en kastrull.

Lägg laxen i en smord ugnsform och häll över såsen.

Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.

Ta ut fisken ur ugnen och bre rommen på fisken och strö dillen uppe på.

Det här var bara så gott ni måste pröva..