Hittade en massa recept som jag inte har bloggat om och som jag gärna vill ha kvar! Här kommer ett recept på en alldelens vanlig löksås. Himla gott är det ju ibland med stekt sidfläsk å löksås!
Löksås
2 gula lökar
2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk eller 2 dl mjölk och 2 dl grädde
salt, vitpeppar å lite buljong
Gör så här
Skala och hacka löken och fräs den i stekpannan med en klick smör tills den är mjuk.
Strö över mjölet.
Tillsätt vätskan lite i taget under omrörning.
Koka såen i 3-5 minuter. Salta och peppra. Servera med uppstekt eller kokt potatis och stekt sidfläsk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar