Torsk i dillsås!

Gårdagens middag blev torsk i dillsås och visst det va gott men vi hade nog varit lite snål med kryddningen och sen så tror jag att riven ost på hade blivit toppen!

Här kommer receptet

Torsk i dillsås

5 port

15 cm purjolök

600 g torskfilé

salt, peppar

3 dl crème fraiche

1 citron, pressad saft

2 msk vatten

1 dl hackad dill

100 g skalade räkor, 250 g oskalad vikt 

 lägg till lite citronpeppar och riven ost också!

Gör så här

Skölj och strimla purjolöken och lägg hälften i botten av gratängformen. Lägg på fisken, salta, peppra och strö över resten av purjon.

Koka ihop creme fraiche, dill, citron, vatten och krydda. Häll över gratängen och ställ in i ugnen.

Ställ in i ugnen i 15 minuter på ca 225 grader. När det är 5 minuter kvar så strö över räkorna och den rivna osten.