Solen skiner och fåglarna kvittrar!

Ja visst är det väl så! Midsommarafton firades här hemma med nära och kära. Vi passade på att ha studentmiddag för sonen i samma veva!
Idag när jag tittar i kylskåpet så undrar jag om vi hade några gäster över huvudtaget, all mat är ju kvar!! Ja ni vet ju hur det kan vara, man gör lite till och lite till osså ja lite för, uti fall att! Kan säga att det behövd jag dock inte!
Svärmor och svärfar va här, mina föräldrar, min bror och hans familj, sonen och flickvännen, dottern och sen på kvällen lagomt till efterrätten så kikade gubbens bror förbi med delar av sin familj! Riktigt trevligt hade vi.
Gubbens brors fru tog dessutom med en efterrätt så här fick vi verkligen frossa! Här kommer lite bilder!
Recept kommer senare i veckan

Lax, tjälknöl och grillad fläskfille blev det till huvuvdrätt. Sill, räksalladspaj, norrländsksushi, pastasallad och potatissallad bland annat finns också med

Lax med romsås

Tjälknöl,  potatissallad, pastasallad och vanlig sallad

Baguetter i två olika varianter osså kryddburkens lantbrödstårta

Nutellacheeskake, jordgubbspannacotta, cheeskake med jorgubbstäcke och grädde och jordgubbar!

Fördrinken blev denna

Frozen Strawberry Daquire

1 drink

4-6 cl rom

3-4 jordgubbar

2 cl pressad lime eller citron

½ tsk socker

1,5 dl krossad is

Mixa alla ingredienserna i mixern och häll upp i coktailglas!

Drick och njut!