En variant av cole slaw

Cole slaw

Riven vitkål (jag använder osthyveln)
Rivna morötter
½ röd hackad lök
majonäs
creme fraiche
dijonsenap
svartpeppar

Gör så här
Blanda ihop 50/50 av majonäsen och cf. Rör i senapen och pepparn, smaka dig fram till vad du tycker blir bäst.
Rör ned grönsakerna och blanda..
Himla god blev den, jag har även provat att blanda ned turkisk youghurt och det blev inte så dumt det heller.. Använder lika delar av cf, majo och t y...

Servera till stekt abborre filéer (stekt i mycket smör) och såsen till fisk nedan..