Kokospannkaka

Jag gjorde ett försök igen att äta enligt lchf men jag måste erkänna att det gick åt pitters helt enkelt.
Känner att man blir lite less på metoder hit och dit, nä hädan efter så få jag förlita mig på mitt sunda förnuft ( jo men visst) och promenader.
Ha laddat telefon med böcker och stegräknaren sitter i byxlinningen, 10.000 steg per dag är målet allt över är bonus.

Prövade att göra en kokospannkaka för ett tag sedan allt enligt lchf.
Här kommer receptet



Kokos pannkaka

2 ägg
1 dl kokos
1 dl vispgrädde
en gnutta salt

Vispa ihop och stek med en klick smör i stekpannan.
Servera med blåbär och vispad grädde.

Vi går lite...

Hej på er
Nu jäklar i lådan har jag kommit igång känns det som.
Jag går och går och går och går, stegräknaren glöder nästan och det känns så himla skönt.
Dagen slutade på ca 14400 steg och drygt 7 km, inte illa om jag få säga det själv. Tar en extra sväng på morgon när jag går på jobbet, promenerar nästan hela timman på lunchen( i sakta mak) och ev en prommis på kvällen, jag hoppas vid gud att det håller i sig.

Dom senaste veckorna känns det annars som jag gått omkring i nån slags dvala, ibland ha jag gått i säng kl 7 på kvällen och sovit från och till, vet ju att jag brukar bli in i bombens trött på hösten och inte ett dugg social (är jag det annars tro?).
Nu tror jag dock att jag har krupit ur mitt idé, håll tummarna för att det forsätter nu då.

Dagens middag blev stuvade makaroner och korv åt kidsen eller förlåt, tonåringarna. Jag gjorde en lchf pytt av nått slag

till mig själv, så här blev det.



Pytt i panna ala lchf

1 köttskiva färdigt stekt älgkött (kvar sen middan nån dag förut i veckan)
ca 50 gr falukorv (hög kötthalt)
1 liten morot
lite purjolök
lite blomkål
lite vitkål
persillade
chilipulver
½ dl grädde
1 stekt ägg smör

Gör så här
Skär köttet och korven i mindre bitar. Smält smöret och lägg i köttet/korven i stekpannan. Hacka blomkålen och lägg i stekpannan. Skala moroten och skär i tjockare skivor, lägg i stekpannan. Riv lite vitkål med osthyveln och blanda ned i stekpannan. Häll över grädden och krydda med persillade och chilipulver, låt puttra i ca 5 minuter. Servera med ett stekt ägg.
Blev faktiskt himla gott, tonåringarna ville dock inte smaka.

Pannkaka av alltihopa

Dagens middag va tänkt pannkaka, men jag glömde visst äggen när jag va och handlade och ides inte gå ned igen.
Så dottern gjorde en macka med tacofärs i smörgåsjärnet och jag gjorde detta.



Baconröra
riven blomkål ca 2 dl
½ pkt bacon
½ dl hackad purjolök
smör
3 msk grädde
Riven ost
1 riven morot

Gör så här
Stek baconet i stekpannan och tillsätt sedan allt utom moroten. Låt allt koka ihop.
Servera röran tillsamman med moroten och riven ost

Japp så bra fantasi hade jag idag..

God natt

Lax till middag

Ungsbakad lax i hummersås

3 msk hummerfond (touch of taste)
1 dl vatten

1 dl creme fraiche

2,5 dl grädde

2 tsk fransk senap

1 brk röd rom

1 msk finklippt dill

peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Koka upp fonden, vatten, creme fraiche, grädde och senap i en kastrull.

Lägg laxen i en smord ugnsform och häll över såsen.

Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.

Ta ut fisken ur ugnen och bre rommen på fisken och strö dillen uppe på.

Det här var bara så gott ni måste pröva..

Kalkon till middag

I helgen så har vi varit och ätit hos min mamma och pappa.
Dom bjöd på kalkon och jag sitter här och funderar, men jag tror faktiskt inte jag ha ätit det förrut.
Gott va det i alla fall.

Här kommer receptet.



Kalkon
8 port

1 mini kalkon ca 3 kg
salt och malen vitpeppar
paprikapulver

Fyllning:
4 äppelbitar
1 påse katrinplommon
Till stekning:
1 morot
1 liten gul lök
2 dl hönsbuljong
5 dl grädde
smör att pensla med

Gör så här
Värm ugnen till 175 grader. Krydda fågeln runt om och inuti.
Fyll fågeln med frukten som du har skurit i bitar.
Tärna moroten och löken. Lägg kalkonen i en långpanna. Pensla den med smält matfett och lägg rotsakerna runom.
Slå i buljongen och stek i 1-2 timmar till köttsaften är genomskinlig Vänd fågeln varje halv timma och pensla.
Sila skyn, späd med grädde och koka ihop såsen.



Smakpanelen ger betyget mvg..

Gryta med tacoost

Kycklinggryta med tacoost

1 grillad kyckling
100 gr taco ost creme bonjour deluxe
½ brk majs
1 brk champinjoner
2 dl grädde
1 brk mexican chili creme fraiche (norrmejeriers)
10 cm Purjolök( hacka)
Smör att steka i

Gör så här
Skala, hacka och fräs upp kycklingen i stekpannan. Blanda i svampen och purjolöken.
Blanda ner grädde, creme fraiche och taco osten.
Blanda i majsen och låt puttra en stund..
Servera med sallad och ris eller pressad potatis...

Tiden går ju så fort.....

Shit va veckorna går fort, inser ju att det va en hel vecka sen jag la in nått nytt här..
Visst är det lite mycket göra nu, ni vet tomtar som ska fram och stakar och gud vet allt.
Roligt är det ju dock att få fram tomtarna. Jag är ju som en del av er redan vet lite tomtetokig, 5 nya tomtar har det blivit i år, hoppsan undra om det va jag som hade tomteköpförbud??
Nä, måste ha varit någon annan, eller?

Här kommer dagens middag



Peppargryta

800 g grytbitar
½ liter vatten
1 tsk salt
1 msk kalvfond
½ msk pepparmix
lite svartpeppar
2 dl grädde
200 gr creme fraiche smaksatt med senap, vitt vin och sharlottenlök (norrmejeriers)
1 msk fransk senap
1 liten burk hela champinjoner
1 msk soya

Gör så här
Stek grytbitarna i en stekgryta med en klick smör till det fått färg. Hacka löken och stek i en stekpanna tills den blivit mjuk, häll löken över köttet. Salta, peppra och häll i vattnet och låt puttra i ca 2 timmar.
Häll sedan i resten av ingredienserna och låt puttra i ca 20 minuter.
Servera med ris och sallad.

Betyget från familjen: tror jag blev godkänt, ingen sa ett ljud och tallrikarna va tomma.

Tisdags middan

Idag så stod det köttfärs på matsedeln här hemma, jo jag ha faktiskt skrivit en..
Hade dock inte hunnit handla så det fick bli en variant på det som fanns i kylskåpet..
Riktigt, riktigt gott blev det..
Kolla här

Järpar fyllda med vitlöksost

1 kg köttfärs (älg har jag)
1 dl grädde
1 ägg
1 msk senap
2 msk chilisås
1 msk teriyaki sås
1 tsk salt
paprikakrydda
lökpulver
kött och grillkrydda
1 hackad gul lök

Fyllning i järparna
100 gr philadelfiaost
10 skivor rökt skinka
100 gr vitlöksost (creme bonjur)

Sås till järparna
2 dl grädde
1 liten brk champinjoner
hackad gul lök
soya
salt
peppar

Gör så här
Börja med att blanda ihop philosten och vitlöksosten. Hacka skinka och blanda i.
Rör sedan ihop köttfärsen med ägget och blanda ned övriga ingredienser under omrörning.
Ta en klick köttfärs i handen och gör en grop, lägg dit en klick av fyllningen och och täck den med köttfärsen, så det blir en avlång sak.

Tvär stek i stekpannan med en klick smör så att järparna får lite färg.



Lägg järparna i en gratängform med en stor klick smör och strö lök ovan på. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Såsen: Stek löken och svampen en liten stund häll över grädden. Salta och peppra och häll i lite soya, låt puttra en stund.
Servera med potatismos eller sallad och lite cole slaw

Betyget hemifrån blev:
ALLA NÖJDA OCH GLADA, super gott blev det.
Eller som tonårssonen brukar säga, hä dug väl.. Det mina vänner är lika med MVG.
Ha en fortsatt trevlig vecka..

Inte riktigt som man tänkt sig...

Ibland så blir det inte så himla lyckat när man mojjar och håller på.
Hade en ide om att göra en korvgratäng av nått slag men ville den skulle ta ihop i stekpannan istället för i gratängformen i ugnen..
Nog för att det blev gott, men det såg inte så frestande ut så det va med stor skepsis som vi smakade på rätten både jag och gubben..
Detta hade jag i

Chorizoröra

3 chorizokorvar
1 pkt bacon
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 stor riven morot
3 ägg
persillade
salt
½ gul hackad lök
Lite champinjoner
Coktail tomater

Gör så här
Hacka korven och dela bacon i mindre bitar. Stek i stekpannan med en klick smör. Blanda i svampen, rivna moroten och den hackade löken.



Blanda ägg, grädde och creme fraiche och slå över.



Krydda med persillade, salt och paprikakrydda.
Låt koka ihop en stund och hoppas det går bättre för er än för mig, jag ville liksom att det skulle bli lite makaronpuddingaktigt...
Tror nog att jag får göra om receptet till nästa gång, gott blev det fast inte riktigt ögonvänligt..

Tänkvärt

Ja som jag ha berättat tidigare så ha dom senaste veckorna gått i rensa-kyl-och frysen tagen ..
I veckan så blev det att äta ärtsoppa som fanns i frysen, barnen ville dock inte ha det utan dom fick äta makaronerna som blev över sen dagen innan.

Ha ni läst inlägget på kryddburken? om inte så gör det. Länkar här.
Tycker att det va ganska intressant, slänger vi verkligen så mycket mat?

Tänkvärt är också frågorna som hon ställer
Jag tycker faktiskt att vi är himla bra på att äta upp våra rester, matlåda få det ju bli först för både jag och gubben.
Blir det nått över så åker det i frysen eller så sparas det för att ätas upp senare på veckan, kan vara ganska skönt att ha en restdag..
Äts som det är eller så jocksar man ihop någon ny rätt av det som finns..

Hur gör jag då med kort datum/utgånget datum?
Ja mjölken vägrar jag att dricka om den går ut samma dag (ja, jag vet en skada jag har), jag bara vägrar..
Däremot så brukar jag passa på att göra stor kok om ex korv, bacon, kassler, skinka eller nötkött är kort datum på.
Det gör mig ingenting om det går ut samma dag, då få näsan avgöra, men mjölken det går bara inte..
Veckoplaneringen då?
Ja där skulle jag vilja vara lite mer disciplinerad när det gäller veckomatsedel..
I början av varje år så börjar vi alltid på ny kula, plockar fram lappen och planerar mat för 5 dgr, alltså mån-fredag..Helgen få vara fri för diverse kulinariska konstverk.
Brukar hålla kanske 1 månad eller nått och sen glömmer man bort att skriva matsedel igen..
Försöker ändå att göra nån slags planering i huvudet, måndan är ju som stående, makaroner och korv gud nåde om jag ruckar på den då blir det liv i luckan här hemma (tonåringarna demonstrerar).
Fredag är ju taco, pizza och pajdagen så den är ju också klar. Det bör ju alltså inte vara nått problem att få ihop tis, ons och torsdag heller, nä jag få nog ta tag i det igen känner jag..
Skärpning Therese säger jag bara..
Ja ja nu över till hamburgare, kolla nedan

Hamburgare
600 gr köttfärs (älg)
400 fläskfärs
1 äggula
1 dl grädde
1 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
paprikakrydda
salt, peppar
hamburgerkrydda

Blanda ihop allt och dela upp ca 12 bitar (tror jag att det blev) rulla, platta ut



och stek i pannan.



Sallad, dressing under coh lök på hamburgaren



räksallad, ketshup, senap och en tomat på.



Och sen locket på, jo jag använde Oopsies som hamburger bröd..
Funkar jättebra..



Nä nu ska jag gå och se om jag få ihop en veckomatsedel till nästa vecka sen ska jag och dotter åka in till hobbyaffären och köpa lite scarpbooking grejor, gubben få dock va hemma lika bra det så han inte ser vad det kostar, fniss men å andra sidan så röker jag ju inte längre, ha där fick han.

Ha en underbar helg alla bloggkamrater där ute, ikväll ska jag bjuda gubben på en något försenad farsdagsmiddag, blir visst plankstek..
Vi hörs

Lite muffins

Här kommer ett recept på ägg och bacon muffins

Ägg och bacon muffins
ca 8 st

8 ägg
1 dl vispgrädde
1 paket bacon
lite hackad purjolök
1 dl keso
1 dl riven ost
salt & peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skär baconet i små bitar och stek.Skiva purjon och låt steka med baconet. Blanda ev i lite paprika också. Rör ihop äggen, grädden och keson salta och peppra. Fördela bacon och purjon jämnt i muffinsformarna. Strö riven ost på.

Häll sedan över äggblandningen.

Stoppa sedan in dem i ugnen ungefär 20 minuter.



Ett relativt bra mellanmål..
Receptet har jag hittat här

Oopsies

I helgen ha jag prövat att baka brödet Oopsies, ha hunnit göra både räkmackor och pizzabotten av det..
Funkade hur bra som helst osså fick man ju äta en macka igen..

Här kommer receptet.

Oopsies

3 ägg
100 gr philadelfiaost
salt

Gör så här
Dela ägget gulan i en bunke och vitan i en annan.
Vispa äggvitan hårt, salta.
Rör ihop osten och äggulan och vänd försiktigt ned i äggvitan.

Klicka ut 6 klickar på plåten och grädda i 150 grader i ca 30 minuter..



Låt svalna.

Går alldelens utmärkt att göra ex räkmacka...

Först lite bregott



Lite sallad, majonnäs och purjolök



Sen lite skivat ägg



Och pricken över i:et, räkorna och lite ost på sidan om...



Eller varför inte använda det som pizzabotten, grädda Oopsies nästan färdigt ca 25 minuter.
Lägg på fyllningen, in i ugnen igen och låt va inne tills osten smält och fått lite färg.



Servera med sallad och varför inte lite beasås

Lite fisk idag

Idag så fick det bli fisk till middag..
I början av året så va ju målet att äta fisk åtminstone 1 gång i veckan..
Hur det gick med det, ja om jag säger så här, ha ni sett nå mycket recept på bloggen på fisk????
Nä inte det, men idag så blev det i alla fall torsk till middag..

Här kommer receptet.



Torsk ala vxlhäxan

400 g torskfile
4 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 dl krossade tomater med basilika
Persillade
Citronpeppar
salt
Lite citronsaft (plastcitron)
½ hackad röd paprika
5 cm hackad purjolök
skalade räkor
2 dl riven ost

Gör så här
Lägg torskblocket i en smord gratängform och mosa torsken med en gaffel.
Salta och strö över citronpeppar på torsken. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter.
Under tiden som trosken är i ugnen så gör du i ordning såsen.
Blanda ihop Creme fraiche, grädde, krossade tomater, purjolök och kryddorna i en kastrull.
Låt såsen koka ihop som hastigast sen häller du den över torsken (när den varit inne i ugnen i 10 minuter) strö räkor över och sist men inte minst den rivna osten..



Ställ in i ugnen igen till osten smält och gratängen fått lite färg Ca 10 minuter..



Betyg från familjen:::Tonåringarna som pratar så fruktansvärt mycket låter meddela att , hä dug väl (alltså helt ok)
Gubben tycker att eller som han sa, men det här blev ju gott..ha ha vilken familj jag har va??

Själv så håller jag på få en jädrans träningsvärk i mina armar och ben efter body pumpandet igår, tog lite mer vikter och det straffar sig..
Fasar för morgon dagen för dag 2 brukar vara värst..
Hoppas ni mår bra där ute och passar på att önska er en trevlig helg..
Puss och kram.

Tisdagens middag

Tisdagens middag blev köttfärslimpa..
Inspirationen fick jag härifrån, receptet blev detta.




Köttfärslimpa med philadelfia ost

600 gr köttfärs
400 g blandfärs
1 ägg
2 msk soya
paprikakrydda
senap
tomatpure
salt, peppar
lökpulver
ca 1 dl grädde

Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och platta sen ut smeten på ett bakplåtspapper.
Blanda ihop denna fyllning och bred över köttfärsen.

Fyllning:
100 gr philadelfiaost med vitlök och örter
1 dl creme fraiche
1 dl riven ost

Rulla ihop limpan, lyft bakplåtspapperet och luta det lite grann ifrån dig så rullar limpan ihop av sig själv (förstod ni det där?)..
Sen lyfter ni över i en stor ugnsform, lyft med hjälp av bakplåtspappret..
Hyvla smör och lägg uppe på limpan.
Grädda i ca 200 grader i 30-30 minuter.

Den blev jättegod hälsar hela familjen..

Gryta med messmör

Köttgryta med messmör

600 gr grytbitar (jag har älg)
4 dl vatten
3 msk messmör
Cayennepeppar
3 dl grädde
100 g philadelfiaost
salt, peppar, paprikakrydda
1 köttbuljong tärning

Gör så här
Bryn köttet i stekgrytan till det har fått färg. Tillsätt sedan vatten och buljontärning och kryddorna. Låt puttra i ca 1 timme, gärna mera.
Tillsätt övriga ingredienser..

Tänkte att det kunde bli en spännande blandning med messmör i grytan, men jag kan meddela att jag kände ej nån smak av messmöret..
Jag hade nog stått och drömt lite när jag kryddade med cayenne pepparen för det smakade väldigt mycket, och då menar jag väldigt mycke..
Fösökte spä ut grytan med lite vatten och 1 dl grädde till och det lindrade lite i alla fall..
Så om ni prövar så för guds skull va försiktig med pepprandet.

La moussaka

Prövade också att göra en lasange (moussaka) utan lasange plattor och använde då auberginer i stället.
Receptet är detsamma som på lasangen fast jag tog färska tomater istället för krossade på burk.

La Moussaka

600 g köttfärs (jag har älg)
4 tomater
1 gul lök
1 köttbuljongtärning
2 dl vatten
1 brk champinjoner (mina barn blir lika arg varje gång, men jag ger inte upp)
1 brk creme fraiche
salt, peppar, paprikakrydda, persillade, basilika, ev pizzakryda
½ dl chilisås
tomatpure
2 auberginer

Gör så här
Börja med att skiva upp aubergingen och lägg ut på ett bakplåtspapper, salta och låt ligga och dra i minst 10 minuter..Borsta bort saltet sen.
Stek köttfärsen med en klick smör i stekpannan tills den fått färg.
Skala och hacka löken i mindre bitar. Gör likadant med tomaterna.



Stek i stekpannan.
Fräs svampen och blanda ned i köttfärsen..
Blanda i övriga ingredienser utom creme fraichen.
Låt puttra i ca 10 minuter och tillsätt creme fraichen och låt puttra en stund till ca 5-10 minuter

Ostsås
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
50 g philadelfiaost
2 dl riven ost.
Blanda ihop



Sen så varvar du, börja med ostsås, köttfärs, riven ost, auberginer, avsluta med auberginer och ostsås ev riven ost också..blir ju bara smaskigare



Sååå gott...

En kycklinggryta

Nu har jag äntligen fått min alldelens egen hörna, min scrap booking hörna..
Ha suttit hela veckan och klippt och klistrat är nu på juni 2007.
När man ska börja scrappa så gäller det att tidigt bestämma sig för hur man ska bygga upp sitt fotoalbum, åtminstone så gjorde jag det..
Finns ju så många fina lo`s där ute eller layouter som det också kallas, förslag på hur man ska bygga upp sitt scrapblad..
Jag gör ungefär så här, trycker ut en text som passar till mina bilder, klipper till bilderna ev sätter en ram runt eller en färgglad bakgrund, ungefär så här blir det då..





Finns ju så oerhört många varianter eller sätt man kan scrappa på, när man har typ 1 miljon kort som ska in så funkar detta väldigt bra..
Billigt är det väl inte direkt att scrappa men jag försvarar mig med att jag inte längre röker, slutade i november för 3 år sedan...
Visst är jag duktigt, hurra för mig..
Så visst ha jag väl rätt att kosta på mig lite scrappar grejor?

Dagens middag blev detta..

Kycklinggryta med salladslök



1 hel kyckling (går bra med en grillad)
2 dl creme fraiche
100 g philadelfiaost med salladslök, vårlök och svartpeppar
1 dl av löksåsen som va kvar efter gårdagens middag
1 msk soya
2 msk thai sweet chilisås
Persillade (naturligtvis)
paprikakrydda
Salt
Lökpulver

Gör så här
Kycklingen hade jag gjort i ordning i lergrytan dagen innan..Lägg lergrytan i blöt i minst en halvtimme.
Gnid in kycklingen med diverse kryddor, ex persillade, paprikakrydda, salt, pepparmix, dragon, cayennepeppar.
Lägg ned kycklingen i lergrytan och ställ in i kall ugn på 200 grader i ca 1-1 ½ timme, kolla av efter en timme.
Kommer det ingen röd saft (blod) upp när du sticker i kycklingen så är den klar.
Rensa kycklingen och hacka i mindre bitar.
Lägg i en stekpanna och blanda i övriga ingredienser..

Philadelphiaosten va en ny sort för mig, aldrig använt förrut, men den funkar kanonbra denna också.
Ha blivit ett riktigt fan av att blanda ned philost i maten..
Tummen upp fick denna rätt..
Jo serverade med Cole slaw som jag denna gång hade gjort så här.

Cole slaw

2 dl creme fraiche
2 msk thai sweet chilisås
lite vatten
persillade
paprikakrydda
pepparmix
lökpulver och salt
Vitkål
Morötter

ja ni vet ju hur man gör, skiva med osthyvel, riv på järnet, mojja i skålen, blanda ihop och sen va det klart..
Satt som en smäck...

Psst, kom just på att ni kanske inte har sett mig förrut?
Det är alltså jag på kortet där vårat hus är har dock inte långt ljust hår längre( saknar längden) , kortet är från 2007 när jag fyllde 35 unga år..
Nu är det kortare och mörkt..
Ha det gott

Snabba puckar

Första arbetsdagen på två veckor va det idag..
Tjopp och tjohej sa det och sen va det som man aldrig vart ledig/sjuk..
Huuva va fort det går..

Ja ja, ojdå nu kom sonen precis in bäst att jag skyndar mig att lägga in dagens middag..
Snart ropar det, NU SKA DÅ JAG HA DATORN!!

Här kommer middan, Stekt fläsk med cole slaw och löksås



Löksås
1 gul finhackad lök
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 msk senap
1 msk soya
Salt
Peppar
Persillade
Stor klick smör att steka löken i

Gör så här
Stek löken i med den jättestora klicken smör.
Blanda i övriga ingredienser och låt puttra en liten stund..
Scheta gott..

Cole slaw gjorde jag så här denna gång

Vitkål (hyvlar med osthyveln)
2 grovt rivna morötter
2 dl creme fraiche
1-2 tsk sambal oelek
Lite persillade..

Lax på torsdag

Va i förrgår (onsdag) och gjorde ännu ett pass på body pumpen nu har man betalat terminsavgiften också så nu går det icke att dra sig ur.
All träningsvärk hade precis lagt sig och då va det dags för nästa, gruvade jag då, jo faktiskt.
Fast jag överlevde denna gång också, lite krut finns det kvar i kärringen än.

Torsdagens middag bestod av lax, här kommer receptet.



Växelhäxans laxgratäng
5-6 portioner

ca 800 gr lax (hel sida)
grovsalt
Citronpeppar

Skär upp laxen i lite bredare bitar och lägg på en grovsaltsbädd i långpannan. Lägg en klick smör på varje bit.



Salta lite och peppra med citronpeppar..
Ställ in i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader.

Gratängsås

3 dl creme fraiche
½ dl majonäs
2 dl riven vb-ost
10 cm hackad purjolök
3 dl skalade räkor
1 msk dill
1 msk persilja
1 msk gräslök
Persillade
Lökpulver
Salt
Coktailtomater

Gör så här
Rör i hop mojjan ovan. Ta ut laxfileerna ur ugnen och lyft över i en smord gratängform. Häll över röran.
Dela tomaterna och lägg på.
In i ugnen igen i ca 10 minuter på 250 grader.



Servera med cole slaw blandade i lite turkisk youghurt också denna gång och tog paprika istället för lök.. Kryddade det hela med persillade.

Betyg från familjen blev godkänt tror till och med att det blev ett mvg denna gång..

Själv skulle jag nog ha velat ha lite mera smak på det hela, kanske lite sambal oelek få åka i nästa gång..