Trevlig helg på er

Ni få ursäkta den usla uppdateringen men har haft lite mycket göra i veckan..
Ha gjort ett litet collage till en jubilar, alltid lika kul när man få sitta och titta på gamla kort..
Tar ju dock lite tid eftersom man fastnar i minnen...

Ja ja här kommer lite mat som vi har gjort i veckan i alla fall..



Blomkålsmos

1 stort huvud eller 2 små blomkålshuvuden
2 dl grädde
50 gr smör
2 msk färsk ost

Gör så här
Bryt ned blomkålen i mindre bitar. Smält smöret och lägg ned blomkålen och vänd runt den i smöret..
Häll på grädden och stormkoka i ca 5-10 minuter.
Sen mixar du och blandar ned osten, den gör att moset binds ihop..
Salta, peppra om det behövs...
Jag hade på lite chilipeppar också, mumigt..

Både jag och gubben tyckte att denna mos va riktigt god, barnen däremot ville icket pröva...

Som ni kanske har förstått vid det här laget så har jag (och gubben) börjat att äta enligt lchf-metoden..
Jag hade inte tänkt orda så mycket mera om det här på bloggen men tänkte ändå bekänna färg så att säga..
Maten är ju egentligen densamma fast man har tagit bort vissa saker..
Ja ja så är det i allafall, nu är det sagt..
Knäpp ja kanske de, Who knows?

Ha en trevlig helg med god mat och mys...
Nu ska denna växelhäxa gå och göra en räkmacka och titta på män som hatar kvinnor..
Vi hörs...