Hærliga vyer!

Idag så har det både regnet och solen visat sig lite om vartannat! 

Vi har varit ute idag å gjort i ordningen en kompost, tycker det ær som kul nær man kan ta vara på ogræset och få egen jord till blommorna sen!

Jag har anmælt mig på något som heter tio på topp hær i fauske. Vilket innebær att du ska gå på 10 olika topp turer inom maj-september..

Mina snælla arbetskamrater ha varit och føljt mig så nu har vi hunnit gå 5 st! Helt underbart ær det men samtidig så kan en del va ganska så branta å lite jobbigt før den som ær otrænad! 

Dock så ær det vært det nær man kommer upp..

Topparna ær lite olika lång.. allt från 4 km upp till ca 14 km tur och retur... Hær kommer lite bilder från dom 5 som jag ha hunnit gå..

Kleivtoppen

tuvatoppen

Finneidvarden 

Storhågen

Harliefjell

Hær kommer dagens recept!

Testade gøra fläskfile baconbus som jag hittade på kokaihop.se, la dock till gul løk, soya och worsheter sås och kryddade med vitløkspeppar, cayennepeppar och paprikakrydda

600 g fläskfile

3 st tomater

1 pkt bacon

1 gul lök

1 brk champinjoner (eller färska)

3 dl grädde

1 dutt senap

ca 3 dl riven ost

kalvfond

• Gör så här:
  • 1. Bryn bacon och låt rinna av på papper, klipp dem i småbitar. Stek champinjonerna och den hackade løken. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Bryn på båda sidor i stekpanna, salta och peppra.
  • 2. Skiva tomaterna och lägg i botten på en smord ugnsfast form. Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över.
  • 3. Vispa ur stekpannan med 2,5 dl grädde, tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Salta, peppra och ta en nypa cayenne om du vill ha lite sting i. Rör ner bacon i såsen
  • 4. Häll såsen över allt i den ugnsfasta formen och strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Grädda tills det fått fin färg. Servera med bandspagetti och en stor grönsallad.

Lite husmanskost till middag idag

Här på andra sidan gränsen så har vi packat upp alla lådor. Nu ska det bara upp lite hyllor i scraprummet så då är väl i stort sett allt klart (för stunden i alla fall). Dagarna flyter på och jag är runt och presenterar mig å söker jobb för fulla muggar. Håller på vara lite less på vara hemma! Sover alldelens för länge så nu ska vi börja ställa klockan så vi inte blir för lat..

Fläskpannkaka ala per morberg

ca 300 g rimmat sidfläsk

4 ägg 

3 dl vetemjöl

5 dl mölk

1 dl grädde

1/2 tsk salt

ny malen svart peppar

Gör så här

Värm ugnen till 225*

Vispa samman ägg, mjöl och hälften av mjölken i en bunke till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, grädden, salt och peppar. 

Låt smeten vila i 10 min.

Skär fläsket i tärningar och strö ut dem i en långpanna. 

Stek mitt i ugnen ca 10 min. Rör om då och då. Häll över äggsmeten och grädda mitt i ugnen i ytterligare 20-25 min.

Super god pannkaka som du slänger ihop på nolltid!

En liten gratæng till middag kanske?

Mycket matlagning har det blivit under dom hær veckorna som jag har hunnit vara i detta underbara land. Ni skulle bara se hur det ser ut runt i kring mig. Utsikten ær så fantastisk så det ær helt makaløst. Va och føljde med och åkte lastbil en dag också och himmel så fin det ær hær, man sitter mest å førundras øver hur det kan va så vackert. Rogivande skulle jag vilja sæga att det ær.

Vad ha vi ætit till middag då? jo en dag så gjorde jag en gratæng med køttfærs i..

Receptet kommer hær

Køttfærsgratæng med salami

ca 600 g køttfærs

Potatis ca 8 potatisar

100 g salami

1 brk champinjoner 

morøtter

purjoløk

gul løk

grædde

salt, peppar

paprikakrydda, køtt och grillkrydda

Gør så hær

Stek køttfærsen i stekpannan med en klick smør. Hacka den gula løken och låt den steka med. Krydda med salt, peppar, paprikarydda och lite køtt och grillkrydda. Låt puttra tills køttfærsen ær klar. Skala och skiva potatisen i skivor. 

Hacka purjon och salamin i mindre bitar. Smørj en ugnsform. Varva potatis, køttfærs, løk, salami och svamp i formen. Salta också potatisen. Avsluta med potatis. Hæll øver grædden och stæll in i varm ugn ca 200 grader i 30-40 minuter tills potatisen ær klar. Servera med sallad.. 

Super gott sæger vi hærifrån norge att det blev! så ni tørs testa!

Middagstips till helgen!

Sitter och letar recept till helgens middag och tænkte att jag kanske ska gå in på min egen blogg å titta som omvæxling, haha! 

Glømmer ju som bort ibland att jag ha ju faktiskt en hel del go mat hær på bloggen.. I alla fulla fall så hittade jag detta recept som jag minns va himla gott.. 

Det va ju ett tag sedan jag gjorde det så vi lægger det på matlistan før veckan! Hær kommer Receptet på grekisk kycklingpanna .

Grekisk Kycklingpanna

900 g kycklingfile

10 potatisar

3 morötter

2 röda lökar

3-4 tomater

1 gul paprika

1 röd paprika

200 g fetaost

20 st svarta oliver

Marinad

1 dl olja

4 finhackade vitlöksklyftor

2 tsk sambal olek

3 msk kikkoman soya

4 msk teriyakisås

Gør så hær!

Blanda ihop marinaden først. Skær kycklingen i mindre bitar (strimlor) och blanda i marinaden. Låt stå i några timmar gærna øver natten.

Skala och klyfta potatisen. Skala morøtterna och skær i stavar. Lægg potatis och morøtter i en långpanna å staæll in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Rør om med jæmna mellan rum. 

Skala och dela rødløken i større klyftor. Kærna ur paprian och dela. Skølj och klyfta tomaterna. Lægg øver alla grønsaker i formen med potatis och lægg på kycklingen också. Smula øver fetaosten och lægg på oliverna (jag utesluter dom), Hæll øver marinaden som ær kvar i påsen. Gratinera i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter tills kycklingen ær klar. Hæll på mer soya och teriyakisås om det ser tort ut. Servera med ett grekiskt lantbrød och tzatsiki..

Nu gæller det att hitta recept på grekiskt lantbrød och hitta det mjøl jag ska ha.. det mina vænner ær en utmaning i detta land, men så småningom har jag væl lært mig.. 

Nu blir det en långpromenad eftersom solen lyser... Ha en fin dag!

Extra krämig kycklinglasagne

Här kommer ett recept som vi provade här hemma för ett tag sedan..

Kycklinglasagne

500 g kycklingfile

1 påse tacokrydda

Mozarellaost

paprika ev svamp

Bechamelsås

5 dl grädde

4 dl mjölk

1 dl vetemjöl

100 g smör

salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader

Skär kycklingen i små bitar. Smörstek dem så de blir genomstekta. 

Gör bechamelsåsen under tiden.

Smält smöret och häll i hälften av grädd/mjölkblandningen i en kastrull och låt sjuda upp.

Häll upp hälften av mjölet och rör ut med lite vätska så att det inte blir klumpar. Blanda i såsen under omrörning. Sen gör du likadant med resten av mjölet. Smaka av med salt och peppar och valfri mängd tacokrydda. Låt sjuda i ett par minuter. 

Täck botten på en form med såsen, varva med bechamelsås, lasagneplattor, kyckling och mozzarellaost, ev paprika och svamp och sen mera sås. Jag rev vanlig ost och la ovanpå sista varvet med lasagneplattor innan jag hällde över såsen.

Ställ in i mitten av ugnen i ca 45-60 minuter om du har hårda plattor. Har du färska så tar det mindre tid, håll koll på ugnen och täck över om det behövs med aluminiumfolie. Servera med en grönsallad.

Betyget här hemma blev lite varierat!

Sonen åt och tyckte det va gott men godare med "vanlig lasagne" vilket innebär med köttfärs.

Dottern tyckte det va super och åt i flera dagar tills formen va slut. Jag tycker väl också det är godare med köttfärs i men det va kul testa nå nytt!

En helt vanlig löksås!

Hittade en massa recept som jag inte har bloggat om och som jag gärna vill ha kvar! Här kommer ett recept på en alldelens vanlig löksås. Himla gott är det ju ibland med stekt sidfläsk å löksås!

Löksås

2 gula lökar

2 msk smör

2 msk vetemjöl

4 dl mjölk eller 2 dl mjölk och 2 dl grädde

salt, vitpeppar å lite buljong

Gör så här

Skala och hacka löken och fräs den i stekpannan med en klick smör tills den är mjuk.

Strö över mjölet. 

Tillsätt vätskan lite i taget under omrörning.

Koka såen i 3-5 minuter. Salta och peppra. Servera med uppstekt eller kokt potatis och stekt sidfläsk.

Ljuvlig goda laxbiffar!

Åh gud vilken fantastiskt god middag jag gjorde idag!! Visst få man säga så? jo det få man...

Hade ett recept på laxbiffar som jag ha tänkt att testa väldigt länge och i dag va det dags. Bjöd barnen på en himla god middag!

Här kommer receptet!

Lax å räkbiffar med bacon

½ gul lök

400 g laxfile

150 g skalade räkor (jag tog räkor i lag)

3/4 tsk salt

peppar

1 msk potatismjöl

1 pkt bacon

smör att steka i

Tillbehör

skagenröra

Gör så här

Skär laxfilen i mindre bitar. Lägg filen, räkor,hackad lök, salt och peppar i matberedaren och kör till en slät smet. Rör i potatismjölet och låt smeten svälla i ca 5 minuter.

Forma ca 8 biffar och linda bacon runt om. Stek biffarna i smör (ha ordentligt med smör) tills dom är klar. 

Servera med pressad potatis, skagenröra och lite gurka!

SÅ LJUVLIGT GOTT DET BLEV!! va inte sista gången jag gjorde detta kan jag lova. Nästa gång tänker jag även testa att ha i lite hummerfond å pressad citron..Mmmmmm

Receptet hittade jag på mittkök.se

Ostkrokens dag firar ni väl?

Idag så är det ju ostkrokens dag! Jisses Amalia vilka roliga dagar det finns nu mera.. Här kommer lite tips från min sida på en förrätt och en varmrätt.. Testa och njut.. Ha en härligt ostkroksdag på er..

 

Hipp, hipp hurra för ostkrokens dag!

 

 

Lite vin och ostkrokar kanske? Lilla lördag är det ju också idag...

Räkbakelse

Formfranska
Grädde
majonnäs
kalles kaviar
dill
finhackad röd lök och purjolök
ägg
räkor
rom
Ostkrokar

Gör så här:
Obs du ska göra i ordning detta dagen innan.
Ta ett glas och tryck ut runda formar av franskan, går 3 rundlar på en bakelse.
Koka ägg och hacka, skala räkor och hacka.
Blanda ihop grädde och en snutt majonnäs. Blanda inte i all mojja med övriga ingredienser, spara lite så du pensla kanterna.
Blanda ned övriga ingredienser. Bred på rundlarna och lägg dom på varann avsluta med ett lager mojja.
Låt stå kallt till nästa dag. Krossa ostkrokar och rulla bakelsen i krosset.
Dekorera med räkor, sallad och lite rom, ev ägg..     

 

 Cheeseballsgratäng

ca 4 pers

 

500 g fläskfile

1 påse cheeseballs (den stora)

6 färska champinjoner

100 g riven ost

  

Gratängsås:

 

4 msk mjöl

4 msk smör

7 dl mjölk

1½ dl creme fraiche med vitlök

Gör så här

Skiva filen och stek i stekpannan med en klick smör så att dom få lite färg! Skiva och bryn även champinjonerna. Gratängsåsen, smält smöret och rör i mjölet. Tillsätt mjölken och creme fraiche och låt koka ihop (jag slängde även ned 3 tårtbitar av glada kons mjukost). Smörj en gratänform sen lägger du i ett lager med filé, häll på halva påsen med cheeseballs och sen gratängsås på det,

 

sen filé, resten av cheesballsen och så såsen som är kvar.

 

  
Toppa med riven ost.

Täck formen med folie och ställ in i ugnen på 200 grader i 45 minuter
ta bort folie efter halva tiden!

 

Dagens middag!

Kycklingcurry

450 g tillagat kycklingkött (grillat eller filé som du stekt i pannan)

200 g färska champinjoner (jag tog hela på burk, glömde köpa)

smör att fräsa i

1/3 purjolök

1 msk curry

½ zucchini

1 dl kycklingbuljong

3 dl turkiskt youghurt eller lätt cf

salt och malen vitpeppar

Gör så här

Skär kycklingköttet i lika stora delar. Ansa och skiva champinjonerna. Lägg dem i kall panna och hetta upp, låt vattnet fräsa bort. Lätt i en klick smör och bryn champinjonerna. Ta upp och lägg i kastrull. Skär purjon i strimlor och fräs den tillsammans med curryn i pannan. Lägg över i kastrullen. Tärna zucchinin och lägg i häll på buljong och youghurt och rör om och låt koka upp. Lägg i kycklingköttet och rör om. Krydda med salt och peppar.

Här hemma så är det bara jag och sonen som äter nu mera då dottern är på teneriffa på sin 3 månaders praktik.. Jag tycker det blev gott och sonen håller med men måste erkänna att jag inte är så himla förtjust i curry. Kul dock att äta det nån gång..

Ibland blir det bara såå gott!

Jaha då va det helg igen då! Veckorna går i en rasande fart tycker jag.

 Tycker om denna årstid men alla dessa färger i naturen. Det är så fint.

Igår så gjorde jag en fläskfilégryta till middag som blev himla god om jag få säga det själv. Måste bara dela med mig av receptet. 

Här kommer det!

Fläskfilégryta

ca 4-5 port

ca 600 g fläskfilé

2 små  gula lökar (eller 1 stor)

200 g hela champinjoner

70 g bacon

½ röd paprika

1 msk dijonsenap

½ dl röd vin

vatten

1 köttbuljongtärning

2,5 dl grädde

lite soya

persillade

salt

pepparmix

maizenamjöl

Gör så här

 Skiva filen och skär den i strimlor. Bryn i stekpannan med en klick smör. Lägg ned filén i stekgrytan med en klick smör. Skiva löken och bryn den så den blir glansig. Lägg ned löken i stekgrytan. Häll på vatten så att det täcker köttet. Blanda i senap, soya, vin och köttbuljontärning. Krydda med persillade, salt och pepparmix. Låt puttra på svag värme i ca 30 minuter. Skiva bacon och bryn på det. Lägg över i grytan. Slå på grädden och rör om. Blanda i svampen. Låt puttra i ca 10 minuter. Skiva och lägg i paprikan dom sista 5 minutrarna. Rör ut lite maizenamjöl i grytan så den tar ihop. Servera med pressad potatis eller ugnsrostade morötter och sallad.

Ett litet glas rött blev det till maten!

Familjens smakpanel!
Ja det va bara jag och dottern som åt och jag tyckte det blev försvinnande gott! Dottern hon petade bort svampen och paprikan men annars så va det tummen upp!

Ost och kex å lite ostkrokar så klart!

Kvällen avslutades med en liten ostbricka och havrekex från Norge som heter Bixit, sablar så god dom va. Tur dom är så långt borta annars hade man ju kuta och köpt dom hela tiden..

Idag så blir det att åka till barnens farfar och laga lite mat. Vad sägs om järpar, pannbiff, skavgryta och ev wienerschnitzel. Måste nog baka en liten kaka också. Ha en bra dag ni som fortfarande tittar in, det ska jag ha! Vi hörs!

Älggryta

Här hittade jag ett recept som jag ha glömt att blogga om. Riktigt gott blev det. Vad sägs om trattkantareller, vanliga gula kantareller,  palsternacka och lingonsylt bland annat..

Titta här

Kantarellgryta

600 g älggrytbitar

200 g grytbitar av fläskka

Vatten

2 buljontärningar

1-2 rågade matskedar lingonsylt

3 dl grädde

1 palsternacka

pepparmix

persillade

paprikakrydda

salt

svartpeppar

Gör så här
Lägg en klick smör i stekgrytan och stek köttet tills det fått färg. Krydda och häll på vatten och lägg i buljontärningarna. Låt puttra i ca 2 timmar sen lägger du i övriga ingredienser och låt det puttra i ca 20 minuter till.. Servera med pressad potatis och sallad..
 

Kyckling i vitlökssås

Igår så blev det kycklingklubbor till middag. Klubborna hade jag stek i ugnen dagen innan och bara penslat med caj´ps vitlöksgrillolja denna gång..

Gjorde en vitlökssås till och den är såå himla enkel.. Jag har ju som fått dille på philadefiaost med vitlök och örter så den åker ned i det mesta som jag gör nu mera.. ja inte allt men näst intill..

 

Här kommer det oerhört avancerade receptet..

 

Kyckling i vitlöksås

1 kg färdigstekta kycklingklubbor

 

Sås

100 g philadelfiaost med vitlök och örter

3 dl grädde

en skvätt soya

salt och peppar

parprikakrydda..

gul lök

 

Gör så här

Ta fram stekpannan och lägg i en klick smör. Skiva löken tunt och lägg i och stek upp. Lägg i kycklingen. Blanda övriga ingredienser och häll över kycklingen. Låt puttra en stund till kycklingen blivit varm.. Servera med sallad och nykokt potatis!

 

Smakpanelen denna gång bestod av jag och dottern och vi tyckte det va vääääldigt gott.. det är nått visst med denna vitlöksost den är ju vara för god!..

Hej på er

Jag har inte glömt bort bloggen om ni tror det men problemet är att vi just nu är utan dator hemma. Jag hoppas kunna återkomma i slutet av februari början på mars..

 

Annars så finns jag på facebook med växelhäxan också ifall ni skulle sakna mig!

 

Här hemma så ska vi äta nachokyckling idag och i morgon ska jag ut i stora staden och äta på Tapas med några brudar, vilket ska bli jättekul.. Just för tillfället så verkar min garderob ha rymt eller så ha den bantat för jag hittar då inga kläder där men men det löser sig väl..

 

Ha en super trevlig helg å krama varann lite extra..

 

Här kommer dagens middagstips! 

 

 

 

Nachokyckling med chips
1 grillad kyckling
2 hackade tomater
1 gul lök
2 brk creme fraiche
1 brk tacosås
1 påse tacokrydda
riven ost

Gör så här:
Rensa kycklingen och lägg i en gratängform.
Hacka tomater och lök och lägg ovanpå kycklingen.
Blanda tacokrydda, tacosås och crème fraiche.
Häll ovanpå löken.
Sist men inte minst, riven ost på toppen.
Ugn 200 grader tills osten har smält.
Servera med nachos, tortilliachips och isbergssallad.
Smaklig måltid!

 

 

Torsk på taco, gå det?

Dagens middag hittade jag recept på när jag satt och bläddrade i Coops tidning Mer Smak som kom med posten idag.

Hade ingen aning om vad jag skulle göra med fisken jag hade tagit upp men det fick bli enligt receptet som va med i tidningen.

Så här blev det!

Tacofisk

6 portioner

800 g fryst torsk eller sej

2 msk pressad citronsaft

1 tsk salt

3 dl grädde

1,5 dl creme fraiche

1 påse tacokrydda

2 dl riven ost

Tillbehör

nachochips

sallad

Gör så här

Låt fisken tina något. Skär fisken i skivor, ca 2 cm tjocka. Lägg fisken i en ugnsform. Häll över citronsaften och salta. Vispa grädden och blanda med creme fraiche och tackokrydda.

Bred ut såsen över fisken och strö över den rivna osten. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med nachochips och sallad. 

Vi hade potatis till och smulade lite tortilliachips över med ostsmak.

Familjens smakpanel

Säger denna gång att det va helt ok, inte alls så dumt faktisk. Sonen sa att det smaka väl som det brukar?!?! Bra eller dåligt? ja jag tror att det är bra för tallriken va tom. Dottern hon tyckte också att det va helt ok. Vi trodde att det skulle kännas skumt med tacokrydda och fisk men det gjorde det inte alls..Så vi rekommenderar det verkligen!

Receptet kommer alltså från coops tidning mer smak!

Väääldigt mycket friterat idag!!

Nu är alla tomtarna bortplockade för denna gång. Idag så har jag även bytt lite dukar å tagit ned alla stjärnor och dylikt.

 Nu är den glada julen slut för denna gång.

Visst tycker jag det är trevligt med alla tomtar och tar fram allt till första advent, men nu är det som sagt över!

Nån form av kyckling hade jag tänkt att vi skulle äta idag, men frågan var ju vad för slag det skulle bli? 

Fick dock sån längtan efter friterad pommes (igen) så det fick bli kycklingspett med pommes frites.

Jag och dottern skulle handla lite också och då hittade vi lökringar, mozzarellasticks, och chili cheese som vi bara va tvungen att testa också!

Dukat med juleljusen för sista gången!

 

 Här väntar chili cheese, mozzarellasticks och lökringar på att bli friterade

Kycklingen har jag marinerat i olja, sweet chilisås och kryddat med paprikakrydda och persillade

Ca 15 minuter i ugnen på 200 grader. Mina fick även stå på eftervärmen en liten stund medans pommes och allt friterat skulle bli klart!

 Här är min tallrik, lite pommes, baugetter, chili cheese, lökringar, ssallad, kycklingspett osså dipsås så klart!!

 Sweet chilisås 

1 dl majonäs

3 dl creme fraiche

1 dl sweet chilisås

ca 1 msk chilisås

salt

(skulle ju ha velat ha persillade också men jag hejdade mig!!)

Blanda ihop allt i en skål och ställ in i kylen tills det är dags att servera!

 Blev mycke friterat i helgen men men gott va det..

Märket på lökringarna och det är lindströms och jag har aldrig sett det förrut här uppe, inte vad jag tror i alla fall. Om man köpte 2 förp så fick man ta med en kupong på 6 kr. Det va kul att  få testa nått annat nån gång och lökringarna va riktigt goda. Mozzarella sticksen få man passa himla noga för vips så är det ingen ost kvar i dom, dottern fick två som va tomma. Eller så va dom kanske tom innan vad vet jag. Såg att dom läckte lite ost när jag friterade dom. Chili cheeseárna va dock inte helles så dum och som sagt kul att testa nått annat nån gång. Ser att kupongen finns även på nätet så man kan få den på mobilen om ni vill testa. Kolla här

Här finns också bilder på hur dom ser ut och bilderna har jag lånat ifrån lindströms hemsida! 

 

Fredagsmiddag blev?

Ja vad blev det tro?

Jo sonen undrade om vi inte kunde göra kebabtallrik så det fick bli dagens middag! Jag råkade ju glömma bort att köpa pommes men se det gick inte så sonen han åkte ned på affären och köpte på en gång.

 Annars va det visst ingen kebabtallrik sa han.

Köttfärsen som skulle bli kebabkött hade jag gjort i ordning dagen innan, kryddat med kebabkrydda och salt (okej lite persillade också) och hade i 1 ägg.
 Blanda om köttfärsen ordentligt. Lägg ut den på aluminiumfolie och forma den till en avlång rulle.
 Sen rullar du in den hårt som attan i foliet och stek sedam i ugnen på 100 grader i 3,5 timme.

 Sen stänger man av ugnen och låter det stå ytterligare en halv timme innan man tar ut det. 

Man låter dock ändarna på rullen vara öppna så att all vätska kan rinna ut! OCh ställ gärna en form under! Sen låter du den svalna
 och ställer in den sen i kylskåpet över natten. 
Sen när det är dags att använda den till middan så skivar du upp den så tunt som du vågar. 
Ta en klick smör i stekpannan och fräs upp köttet och krydda med kebabkrydda..

Recept finns här också annars men jag har använt kebabkrydda istället och persillade
 

Servera med någon av dessa såser

Röd kebabsås

½ dl ajvar relich

1dl tomatsås (jag tog krossade tomater)

½ dl olja

1 msk persillade

1 tsk basilika

1 krm cayennepeppar

1 tsk salt

½ tsk svartpeppar

1 krm vitpeppar

1 tsk socker

Gör så här

 Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop. Ställ åt sidan och låt den stå och "krydda" ihop sig. Gör i ordning den några timmar innan eller dagen innan. Den blir bara godare!

Vit kebabsås

3 dl gräddfil

2 msk majonäs

3 msk chilisås

½ tsk sambal olek

1 tsk salladskrydda

1 vitlöksklyfta

svartpeppar, vitpeppar

½ tsk kebabkrydda

Gör så här

Blanda gräddfil och majonäs. Rör i sambal och chilisås. Pressa vitlöksklyftan och rör i. Blanda i kryddorna och rör om ordentligt! Ställ in i kylen fram till servering.

Sallad, gurka, tomater, pommes frites, ostsås, rödlök, majs, feta ost, paprika och riven ost hade vi till.

Denna ostsås är ett måste när vi äter tacos och det va det även till kebabtallriken.

Jag hittade en annan produkt från santa maria som jag också va tvungen att testa (nej jag är inte sponsrad) det är denna

Pizza topping med vitlök och örter, den mina vänner gick hem hos barnen kan jag lova, men det gjorde ju även den vita kebabsåsen här ovan. Vill man dock inte göra egen så går denna alldelens utmärkt.

Trevlig helg på er alla!

Bilderna har jag lånat från santa marias hemsida ja alltså dom två sista, ; )