Nutellans dag!

Ja Nutellans dag är det idag och tänkte jag skulle kolla vad jag har bakat just med nutella.. Så här kommer lite tips till er!

 

Snickerskaka

 

Receptet finns här

 

Nutellaglasstårta

 

 

Receptet finns här

 

Glasstårta med nutella

 

                

2 marängbottnar

4 ägg

2 msk socker

5 dl grädde

1 brk nutella

 

Gör så här

Vispa äggvitorna till hårt skum med 1 msk socker. Vispa äggulorna med 1 dl socker tills det blir fluffigt. Vispa grädden hårt. Blanda ihop grädde, äggula och rör om. Blanda i äggvitorna och rör försiktigt ned i smeten.Värm nutellan i micron så den är lite rinnig och ringla ned den i smeten. Krossa den en marängbotten och blanda i.

Lägg ett bakplåtspappet i botten på en rund form med avtagbarkant. Lägg i den andra marängbotten. Jag köpte mina på ica och dom va inte så stora 2 st vägde 180 g. Eftersom min form va lite för stor så la jag marängbotten i mitten och hällde ut smeten uppe på. Ställ in i frysen i ca 3-4 timmar. Servera med jordgubbar eller hallon.

Den här tyckte gästerna om och så även jag, sicken go liten efterrätt det blev..

Hittade detta recept inne hos matplatsen.

 

Nutella och geisha muffins

 

 

Recept finns här

 

Nutella mazariner

 

 

Recept finns här

 

Oreo Cookie creamcake

 

 

Receptet hittar du här

 

Sen så har vi ju min absouluta favorit

 

Cheesekake med nutella

 

 

Cheesecake med nutella
Botten
100 g smör
150 digestivekex
150 g chocolate chip cookies
(eller så kan du göra en kladdkakebotten som en kollega till mig alltid gör och hon hälsar att det är också himla gott.Klicka här. Ibland har jag blandat i ett paket oreo cookies istället för cookies.)

Fyllning
3 ägg
1,5 dl socker
200 g färskost
3 dl grädde
50 g rostade mandelspån
1 dl nutella (rumstemp)

Garnering
mandelspån och ev frukt

Gör så här
Kläm fast ett bakpapper i botten på en form, ca 24 cm i diameter med löstagbar botten.
Smält smöret. Smula sönder kex och kakor och blanda med smöret. Tryck ut i formen.
Ställ in i kylen.
Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
Vispa grädden hårt och rör i den i äggulan.
Vispa vitorna hårt. Rör i vitorna i färskost blandningen tillsammans med den rostade mandeln.
Bred ut hälften av blandningen i formen. Ringla över hälften av nutellan (jag använde nog lite mera än vad som skulle vara ).
Rör ned resten av nutellan i smeten som är kvar och bred ut på resten av smeten.
Frys i minst 6 timmar.
Garnera med mandelspån och ev frukt..
Ta upp den i god tid innan du ska servera den minst en halv timme innan..

 

Släkten har varit och firat tonåringarna

Vad har hänt här hemma sen sist då?
Jo vi har firat bägge tonåringarna som har fyllt 16 och 14 år.. Hujedamej.

Vi hade bakat cookisar om du klickar
på bilden så kommer du till receptet.



Och vi bjöd på mat till lilla släkten och vänner.
Taco pastagratäng blev det.
Klicka på bliden så kommer ni till receptet

Ändrade dock lite i såsen som ska vara uppe på och tog taco sås istället för krossade tomater..
Blev mycket bättre.



och sonen ville ha princesstårta
Tårbotten finns här



Sen så fyller jag första lagret så här:
Marsankräm
Hallongrädde (hallonsylt och vispad grädde)

Andra varvet:
Mosad banan
hallongrädde

Och slutligen så smetar jag in tårtan med vispad grädde och sen marsipanlocket på..
Sikta över lite florsocker innan servering.
Klart.

Nu råkar det ju vara så att dottern inte tycker om princesstårta och eftersom vi firade bägge barnen så fick dom bestämma var sin tårta..
Dottern ville ha cupkakes och så här blev dom.



150 gr smör
2 dl socker
3 ägg
4 dl mjöl
3 tsk bakpulver
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl mjölk

Gör så här
Vispa socker och smör poröst, tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Rör ihop de torra ingredienserna och sikta ner i smeten.
Rör ned mjölk försiktigt.
Fördela smeten i muffinsformar ca 10 st stora.
Grädda i 175 grader i 20-25 minuter.
Låt svalna.

Frosting:
100 g nutella
100 gr philadelfia

Rör ihop och smeta över muffinsarna när dom har svalnat.

Vi gröpte även ut muffinsarna och fyllde med lite nutella frosting, mums blev det.
Strö över lite strössel