Leta i den här bloggen

söndag 2 augusti 2009

Kyckling med tomatpesto

Packa upp och tvätta för att sen packa ned igen, husvagnstur är det som står på schemat
Vet inte riktigt vart än men det löser vi efter vägen.
Lördagens mat blev i alla fall detta.



Kyckling med tomatpesto

3 kycklingfileér
2 dl grädde
1 ask philadelfiaost med tomat och pesto (ny favorit)
Färska champinjoner
3 salladslökar
1 röd hackad paprika
1 rödlök
salt
paprikakrydda

Gör så här
Strimla kycklingfilen. Stek upp i stekpannan så den få färg och nästan är färdig. Blanda i grädden och philadelfiaosten. Låt koka ihop i ca 5 minuter. Hacka svampen, salladslöken, rödlök, paprika och blanda i. Krydda och låt koka i ytterligare ca 5 minuter.
Servera med pasta och sallad.
Riktigt gott om jag få säga det själv.

11 kommentarer:

bakmammorna sa...

gott och enkelt- perfekt nu på sommaren!

I Nadjas kök sa...

Det låter verkligen gott med tomatpesto, har inte provat den ännu men måste göra det nu. Tack för tipset.
Nadja

Frostrosor sa...

Mmmm... gott! Har inte provat den nya philadelphiaosten än men detta verkar mumsigt!
Vet du förresten vart birrans blogg försvunnit? Kommer inte in längre :-(

Filibabba sa...

åh vad gott! :)

Jessica sa...

Mums, vad gott det låter.

Har provat dina brownieformar idag och mums säger jag bara.

Hoppas ni får en trevlig tur med husvagnen och att ni får bra väder!

åsa - hello sugar! sa...

klart din dotter måste skaffa en rosa moppe!!! jag hade inte tvekat en sekund! :)

philadelphia med tomat och pesto lät smarrigt, den ska jag ta och inhandla!!

ha en skön tur med husvagnen!

Emilies Skafferi sa...

Låter riktigt gott med philadelphia med tomat och pesto, det måste jag ta och smaka!

Emilies Skafferi sa...

Låter riktigt gott med philadelphia med tomat och pesto, det måste jag ta och smaka!

malinns sa...

Hoppas det är OK att Maria sover i er husvagn hos veronnes. Mia sa att Malin frågat...

Hallon & Blåbär sa...

Hoho, kika in hos mig, en överraskning väntar =)

KarinW sa...

Hoppas ni myser i husvagnen! Grattis din turgumma till vinsten hos Jessica!