Ha gjort ett litet collage till en jubilar, alltid lika kul när man få sitta och titta på gamla kort..
Tar ju dock lite tid eftersom man fastnar i minnen...
Ja ja här kommer lite mat som vi har gjort i veckan i alla fall..
Blomkålsmos
1 stort huvud eller 2 små blomkålshuvuden
2 dl grädde
50 gr smör
2 msk färsk ost
Gör så här
Bryt ned blomkålen i mindre bitar. Smält smöret och lägg ned blomkålen och vänd runt den i smöret..
Häll på grädden och stormkoka i ca 5-10 minuter.
Sen mixar du och blandar ned osten, den gör att moset binds ihop..
Salta, peppra om det behövs...
Jag hade på lite chilipeppar också, mumigt..
Både jag och gubben tyckte att denna mos va riktigt god, barnen däremot ville icket pröva...
Som ni kanske har förstått vid det här laget så har jag (och gubben) börjat att äta enligt lchf-metoden..
Jag hade inte tänkt orda så mycket mera om det här på bloggen men tänkte ändå bekänna färg så att säga..
Maten är ju egentligen densamma fast man har tagit bort vissa saker..
Ja ja så är det i allafall, nu är det sagt..
Knäpp ja kanske de, Who knows?
Ha en trevlig helg med god mat och mys...
Nu ska denna växelhäxa gå och göra en räkmacka och titta på män som hatar kvinnor..
Vi hörs...
4 kommentarer:
Blomkålsmos är faktiskt riktigt gott. Det är något som jag en gång i tiden har lärt mig av er som bloggar :)
www.helenaljunggren.com
Blomkålsmos har jag inte smakat bara sett på mattv! Jag har uppdaterat mycket mindre än du för här har det barar snurrat på med allt annat än lugn och ro vid datorn. Sköt om dig!
..hoppas att det var gott. För det ser då inte aptitligt ut.
Fast röror brukar ju sällan se goda ut..
//veronnes
Moset är gott mamma kör den enligt lchf-kokboken och den är mumma!
Hur hänger det i övrigt snett? vint? eller bara rakt ner?
Skicka en kommentar