Blåbärskaka med äpple
2 ägg
1,5 dl rörsocker/strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
0,75 dl vatten
Fyllning:
2 dl Blåbär
2 äpplen
3 msk socker
0,5 tsk kanel
Gör så här
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i övriga ingredienser och rör smeten klumpfri. Skala och kärna ur äpplena och klyfta. Häll upp i en form med löstagbarkant som du har smörat och bröat. Tryck ned äpplena i smeten. Strö över blåbär. Blanda socker och kanel och pudra över. Ställ in mitt i ugnen på 200 grader i 40 minuter. Servera med vaniljglass eller vaniljsås!
3 kommentarer:
Oj, en kaka fylld med godsaker! Mums så gott !Tack för svaret musten! Behöver införskaffa en stor hink nu bara, sen är det tuta och köra som gäller!
Hej therese! sv: ja det är så fint med det gamla porslinet. nu ska jag fortsätta och kolla in recept på din blogg kanske bakar jag nått i morgon.
Detta lät ju suuper gott,måste testas:) Va fin du har fått bloggen.
Kram
www.tolisinredning.blogspot.com
Skicka en kommentar