Nutella är ju gott på alla sätt och vis och lite svår att motstå kan jag tycka. Här kommer en efterrätt som jag gjorde till schlagerkvällen som vi hade i början av maj.. Ja vet jag få skämmas.. Ha vart urdålig på att uppdatera på sistonde men LIVET kom i vägen lite grann.. Nu känns det dock som allt håller på ordna upp sig igen sakta men säkert! Back on track och håller på uppdatera allt eftersom...
Nutellaglasstårta
Nutellaglasstårta
200 g hasselnötter
1 tsk havssalt
1 dl vispgrädde
1 brk kondenserad mjölk
1 brk nutella eller annan hasselnötskräm 375-400 g)
Garnering
Bränd mandel, färska bär ex björnbär och blåbär
Gör så här
Rosta nötterna i en torr panna. Gnugga bort de tunna bruna skalen med en handduk när nötterna svaltnat något och häll över lite havssalt.
Vispa grädden. Vänd ner mjölken.
Klicka i nutellan lite i taget och rör om tills smeten känns jämn och fin.
Vispa tills blandningen är fluffig i konsistensen.
Vänd ner nöttern och salt
Klipp en rundel av ett bakplåtspapper så det täcker botten på en springform som är ca 20 cm i diameter.
Häll blandningen i formen och jämna till den med en slickepott.
Ställ glassen i frysen. täck den med plastfolie när den har stelnat och låt stå i frysen över natten..
Ställ fram en stund innan servering och garnera med brända mandlar och bär.
2 kommentarer:
Ja, du vet att vi finns kvar här när du kommer igång igen med uppdateringarna.
Nutella och kondenserad mjölk - MUMS!
Jag gjorde nästan samma glass, fast inte tårta, i midsomras. Glömde väga o fota, så det blev inget på bloggen för det. Skillnaden var väl att jag hade hasselnötsmassa istf Nutella, den senare innehåller kakao som jag inte tål.
När du hinner uppdatera så finns vi här, det vet du. Livet kan va så där, bara lära sig leva med'et.
Skicka en kommentar