Bakat med choklad

Visst är det härligt ute nu? Älskar hösten och färgspelet som är i naturen nu. Det är så himla vackert.. 

Plockat äpplen ha jag gjort och en hel del recept har testats. Ska uppdatera med dom allt eftersom. 

Idag blir det dock ett recept på kladdkakemuffins med dumle i som jag gjorde åt dottern. Hon har varit borta några dagar eftersom dom har praktik nu så jag tänkte att jag skulle överraska henne. 

Här kommer receptet

Kladdkakemuffins med dumle

ca 12 st

100 g smält smör

2 ägg

2 ½ dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

4 msk kakao

½ tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Blanda äggen och dom torra ingredienserna i en skål (knäck äggen först är du snäll ; ) ).

Rör om med en slev så att smeten är klumpfri. Blanda sist i smöret och rör om ordentligt så att det blandas. Häll upp smeten i formar med ca 2/3 med smet (jag använde vanliga bullformar, tog dubbla) och fick ut ca 12 st. Tryck ned en halv dumle i smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter.