Leta i den här bloggen

tisdag 25 maj 2010

En milstolpe till som är avklarad...

Förra helgen så hade vi ju konfirmation här hemma.
Dottern fick välja själv om hon ville konfirmeras eller inte...
Jag är ju lite av en traditionsmänniska så jag blev glad när hon valde att gå.
Sonen har dock inte konfirmerat sig, han gick första gången men sen så när han fick höra att han va tvungen att kliva upp och gå till kyrkan på söndagarna och då inte bara en söndag utan 10 söndagar så sa han tack och adjö...

I alla fulla fall så va dom jättefina i kyrkan som förövrigt hade 1,5 timma lång gudstjänst som konfirmanderna hade fått vara med att utforma lite grann.
Kan säga att det kändes inte som man va i kyrkan så länge, träsmaken i arslet hann aldrig infinna sig...

Så här såg hon ut



Efter kyrkan så hade vi buffe hemma hos oss..
Detta var vad som bjöds.

Stjärnpizza med ostfyllda kanter (skratta inte åt min fina "stjärna")'



Räksalladspaj



Mammas rostbiff



Potatissallad



1,25 kg potatis
0,5 rödlök, tunt skivad
200 g sockerärtor, frysta
1 äpple tunna klyftor
1 paprika, strimlade
½ purjolök, sköljd och finstrimlad
1 morot skalad och skuren i tunna sneda skivor
½ isbergssallad
1 roman sallad (fanns inte på min affär så jag tog en påse med blandsallad)
1 dl delikatesskapris
1 dl parmesanost riven
0,5 dl dill, hackad

Dressing
1 dl vatten
0,25 st buljongtärning
0,5 msk dijonsenap
1 msk vinäger
0,5 msk italiensk salladskrydda
1 krm svartpeppar
0,5 msk flingsalt
0,5 dl olivolja

Gör så här
Skala och koka potatisen och skär under tiden alla grönsakerna.
dressingen: koka upp vatten + buljongtärningen, låt svalna och rör i resten av ingredienserna.
Skär den varma potatisen i tärningar och lägg den i en stor skål.
Häll över dressingen och låt kallna. Blanda i övriga ingredienser.

Bulgursallad



Crispsallad
bulgur
fetaost
Gurka
Tomater
rödlök


Sen så va det ju dags också för efterrätt men se den hade jag glömt att göra (kom på det precis innan konfirmationen).
Tur att konsum har så himla goda efterrättstårtor.

Köpte en snickerstårta




Marängtårta med marabou mjölkchoklad




Receptet på räksallads pajen finns här och en finare variant av stjärnpizzan och recept finns här hos kryddburken.

6 kommentarer:

Anonym sa...

Vad fin hon var!
När vi har beachparty så vill jag att du tar med dig den här menyn. It´s a deal!

//Veronnes-stark men lat

Växelhäxan från norrland sa...

Går fint,

malinns sa...

Söt hon var tösabiten.

Hanna sa...

Mmm, vad mycket gott!!

KarinW sa...

Fin tjej du har! Håller med om att det är kul om dom vill konfirmera sig, här gjorde tjejerna det men pojken ville inte. Härlig mat bjöd du på också, buffé är ju perfekt det men det är lite stök ändå när allt ska fram . Ha det bra och hoppas magsjukan ger sig, kram Karin

Kryddburken sa...

Va kul att du provade stjärnpizzan! :D Allting ser supergott ut!!