Havrekex
150 g smör
2,5 dl mjölk
6 dl havregryn
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk honung
Gör så här
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm tills det nästan kokar. Häll upp grynen i en bunke och rör ner det varma smöret och mjölken. Låt det svalna. Blanda i mjöl, bakpulver salt och honung. Arbeta ihop tills det blir en slät deg. Kavla ut tunt på ett mjölat bakbord och skär ut eller använd ett glas med tunna kanter och ta ut små runda kex.
Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 8 minuter.. Låt de svalna innan du flyttar dom..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar