Fläskfilegryta

Fläskfile gryta ala vxlhäxan



ca 700 g fläskfile
1 red hot chorizo
1 msk kryddan fem lökar (finns på borgebykryddgård)
1 msk fond knorr brynt lök
3 msk chilisås
salt efter behag
2 msk soya (mrs cheng´s mushroom soya)
1 msk fransk senap
2,5 dl mellangrädde
100 g vitlöksost ex cantadou
1 röd paprika
1 köttbuljongtärning

Gör så här
Skiva file´n och bryn på så den får lite färg. Hacka korven i mindre bitar. Lägg file´n i en stekgryta och häll på grädden, kryddorna och osten. Låt koka i ca 20 minuter, lägg i paprikan och korven dom sista 5 fem minuterna.
Servera med pressad potatis och sallad.
Bon apetit

Familjens smakpanel:
Sonen och dottern petade bort korven för dom tyckte den va åt skogen för stark, ja paprikan gick visst bort också men sen gick det visst att äta.
Gubben och jag åt som vanligt och såg glad ut.