Hej på er

Hej på er, hur har ni det i sommarvärmen?
Visst har vi det varmt och skönt?
Så härligt det är i värmen..
Vi är hemma och klipper gräs och fixar lite, i kväll ska vi på 40-års kalas och det ska bli jättekul.

Min gubbe fyller 40 på torsdag och då är det tänkt att det ska bli kalas ute i våran stuga, släkt på dagen och kompisar på kvällen, lite rock`n roll i skogen..
Kanon eller hur?
Menyn den är klar, men sen är det ju det där med att uppskatta hur många som kommer!! Kommer det någon tro?? ja vem vet?
Återkommer med rapport senare..

Till veckan så är det sista semesterveckan, hunnit stressa ned undrar ni? nä inte alls, skulle behövt 3 veckor till för det tror jag..

Igår så blev det i alla fall mat på muurikkan..
Titta här..

Skav i pitabröd
4-5 pers
500 g frusen älgstek
pepparmix, salt, paprikakrydda
1 msk knorrs brynt lökfond
Sallad
Gurka
Tomater
Majs
Gul lök
Smör till stekning och olja
Lätt creme fraiche mexican/chili (norrmejeriers)
Lätt creme friache vitlök (norrmejeriers)
8 Pitabröd

Gör så här
Skär den frusna älgsteken i lövtunna skivor/flisor, du karvar dig igenom steken,
Ställ muurikkan över elden, lägg i en klick smör och häll över lite olja..
Lägg på köttet och rör om så det inte bränner fast, på med mera fett om det skulle fastna..



Häll över fonden och krydda



Bryn lite lök



Lite grönsaker att fylla pitabrödet med



Dotterns innehåller majs, gurka, creme fraiche mexican och vitlöks creme fraiche



Min innehåller majs, gurka, tomater, crispsallad, rå och stekt lök, creme fraiche vitlök och mexican