Solen hälsade på

Vi fick fin främmande i helgen, mina kusiner från Stockholm kom och hälsade på.
Eftersom solen lyste så startade vi grillen och grillade lite...



Potatissallad

1 kg kokt potatis
1 rödlök grovt hackad
2-3 saltgurkor
2 dl gräddfil
1 dl majonäs
1 ksk dijonsenap
salt
svarpeppar
kapris
ev lite färsk gräslök

Gör så här
Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienserna till såsen. Blanda såsen och potatisen.
Toppa med hackad gräslök.
Receptet kommer från matklubben.se



Potatissallad
1 kg potatis
riven västerbottensost
persillade
honung

Gör så här
Skala potatisen och koka upp.
Dela den i mindre bitar och riv över vbosten.
Ringla honung över och krydda med persillade..
Låt stå i ugnen en liten stund, servera den ljummen...




Bulgursallad med fetaost och oliver

4 dl bulgur
8 dl vatten +1 grönsaksbuljong
3 tomater
1 röd lök
100 fetaost
1 dl svarta oliver
Salladsdressing påse (knorr)
olja
vatten
Crispsallad

Gör så här
Koka bulgur enligt vad som står på förpackningen och låt svalna
Hacka övriga ingredienser och blanda ihop allt.
Blanda ihop salladsdressingen, 3 msk vatten, 3 msk olja och kryddan.
Häll över salladen..



Grillsås
1 brk creme fraiche
Pressad vitlök
sweet chilisås..

Blanda och smaka av...

Marinad till köttet.

3 dl gräddfil
1 påse tacokrydda
Lite citronsaft (plastcitronen)



Vanlig grillolja (caj p`s)





Mätt och belåten va man igen då...