Smörgåstårta

Jaha då va ledigheten slut då!
Fasiken vad tiden går fort när man ligger och läser en bok ute i solen!!
Ja det är ungefär vad jag gjort i 3 veckor läst och läst och återigen läst.
Ska försöka uppdatera lite i veckan ang mat och bakningen till gubbens 40 års kalas...

Tror att resten av veckan går åt till att kolla igenom era bloggar, hade över 100 inlägg olästa på bloglovin, puh det tar ju ett tag..

Smörgåstårta

1 fyllning

bostongurka

bredbar leverpastej

vispad grädde

lite majonnäs

2 fyllningen

mimosasallad

hackad rökt skinka

vispad grädde och lite majonnäs

3 fyllningen

kokta ägg

kalles kaviar (eller annat märke)
vispad grädde och majonnäs

Garnering

Kokta skivade ägg

Rom

Skalade räkor

skinka

tomate

gurka

ost eller sallad runt i kring tårtan

Gör så här
Vispa ca 5 dl grädde och blanda i lite majonnäs där har du basen till alla fyllningarn.Ni behöver inte så mycket grädde till fyllningen som det ska vara mimosasallad i..

Sen blandar du fyllningarna var för sig och brer på tårtan..Finns det inte färdiga smörgåstårtbottnar att köpa så kan man ta landgångsbröd, franska (skär bort kanterna) eller polarkaka..

Det är min svärmor som har gjort smörgåstårtan..supergod blir den