Leta i den här bloggen

söndag 21 februari 2010



Dagens middag blev detta

Kycklinggratäng med taco ost
4-6 pers

3 kycklingfileér
1 brk creme fraiche
1 brk creme bonjour taco ost (100 g)
2 dl grädde
1 msk soya
persillade
1 dl purjolök
2 dl riven ost
wokgrönsaker

Gör så här
Börja med att koka pasta till fyra personer. Skär kycklingfileén in mindre bitar och stek med en klick smör i stekpannan, salta.
Ta upp kycklingen och rör ihop creme fraichen, taco osten, grädde, soya och persillade. Lägg i kycklingen i röran och låt puttra i ca 5 min.
Smöra en gratängform, häll i pastan sen den hackade purjolöken, ev wokgrönsakerna (jag hade dom på sidan om, blev lugnast så) häll över kycklingröran och sist så strör du den rivna osten på.
Ställ in i ugnen tills osten smält.
Servera med wokgrönsakerna eller en grön sallad till.



Ja familjen åt och va glad och nöjd, dottern ville dock ha mera tacosmak tyckte det va lite för lite tacosmak...Kanske lite krydda nästa gång eller varför inte lite tacosås..
Sonen sa inte så mycket men tallriken va tom i alla fall.
Gubben fick va utan, han jobbar och få äta efter vägen....
Jag då? ja man är ju allätare så jag va nöjd jag också..

3 kommentarer:

Malin sa...

Åh, gillar sån här mat! Kladdigt och gott :)

Skogshuset sa...

Håller med föregående talare - ju mer kladd desto bättre:-)

malinns sa...

What not to like mums Therese.

synd att det blev förhindrat på lördag...