Oreo mud cake deluxe

Det här receptet väckte min uppmärksamhet för ett tag sedan, ja menar det går ju inte att undgå!! Eller hur?

Såg det först på koka ihop.se och sen inne hos camillak och nu helgen som va så tog jag chansen och testade när jag skulle ha glöggprovning!

 

Oreo mud cake deluxe

150 g smält smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 ägg 

2 dl vetemjöl

1 pkt oreokakor

Fudge

300 g vit choklad

100g mörk choklad

100 g smör

 1 dl grädde

  

 Topping

1 pkt oreokakor mini

1 påse mini marshmallows

1 dl chokladsås

Gör så här 

Smält smöret (i en rejäl kastrull, det är den du rör ihop allt i) och låt det svalna av lite. Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet. Grovdela Oreokakorna och blanda med i smeten. Häll smeten i en rund smörad och bröad springform. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt kakan svalna lite. 

 Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen. Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar) Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan, spara lite marshmallows till topping. Häll över fudgesmeten och häll på resterande marshmallows, tryck ner minioreokakor lite varstans, ringla över chokladsås. Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2 timmar, den blir ännu bättre med tiden. 

Servera med grädde eller vaniljglass

Jag behöver väl knappast tala om att det blev sagolikt gott, än fast jag glömde ringla över chokladsåsen...