Kyckling med sweet chili

Här om dagen så blev vi sugna på kycklingspett, men jag va för snål för att gå på kiosken och äta där annars så är dom himla goda där.

Tog istället upp 3 kycklingfiléer som jag marinerade i sweet chilisås helt enkelt..

Sweet chilimarinerade kycklingstrimlor

3 kycklingfiléer

½-1 dl sweet chilisås

salt, cayennepeppar

Gör så här

Dela varje filè på tre på längden. Lägg i en påse och häll i sweet chilisåsen, salt och cayennepeppar. Låt ligga i kylen i ca 1 timme. Ställ ugnen på 225 grader. Lägg strimlorna på bakpappersklädd plåt/ugnsform och ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter. Skär i filén så du ser om den är klar.

Servera med klyftpotatis, kebabsås (från rydbergs) och körsbärstomater.. 

Så jäla gott och enkelt så där mitt i veckan!