Leta i den här bloggen

torsdag 3 september 2009

Torsdagsmiddag

Idag va det samma middags bekymmer när man kom hem.
Vad ska vi äta idag då?
Likt baltazaar (igen) så fick jag fundera och fundera och fundera..
Öppnade kylskåpet och fick syn på bacon, då plötsligt tände det till...osram, eller ett liljeholmens gick upp...



Pastasås med kyckling och bacon

1 pkt bacon
100 g skinka
lite kycklingkött (osäker på hur mycket jag tog, men så det räcker åt 2 matfriska tonåringar)
½ dl aijvar relish
2 dl turkisk youghurt
1 dl creme fraiche
Spädde ut med ca 1 dl mjölk

Gör så här
Ja det va inte så svårt..Stek upp bacon, skinka och kycklingen. Rör ned resten och låt puttra en stund..
Servera med pasta..
Barnen gav tummen upp.

1 kommentar:

KarinW sa...

Tjena på dig!
Visst är det skönt med helg?
Förstår att dom gjorde tummen upp för den maten och det är lycka när man är "nollställd" och sen blir det bra ändå. Ska ut och leta svamp imorgon tror jag om det inte vräker ner hela tiden. Ha det bra i helgen/Karin