Leta i den här bloggen

måndag 12 oktober 2009

Snabba puckar

Första arbetsdagen på två veckor va det idag..
Tjopp och tjohej sa det och sen va det som man aldrig vart ledig/sjuk..
Huuva va fort det går..

Ja ja, ojdå nu kom sonen precis in bäst att jag skyndar mig att lägga in dagens middag..
Snart ropar det, NU SKA DÅ JAG HA DATORN!!

Här kommer middan, Stekt fläsk med cole slaw och löksås



Löksås
1 gul finhackad lök
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 msk senap
1 msk soya
Salt
Peppar
Persillade
Stor klick smör att steka löken i

Gör så här
Stek löken i med den jättestora klicken smör.
Blanda i övriga ingredienser och låt puttra en liten stund..
Scheta gott..

Cole slaw gjorde jag så här denna gång

Vitkål (hyvlar med osthyveln)
2 grovt rivna morötter
2 dl creme fraiche
1-2 tsk sambal oelek
Lite persillade..

5 kommentarer:

Tina sa...

Såg himmelens gott ut...jag sjukdomarna härjar här med iaf influensan.
Ha det gott!

KarinW sa...

Oj det verkar hänt massor hos dig både olyckor och en massa mat! Hoppas han piggar på sig men all din goda mat och dina cupcakes borde hjälpa till rejält, yummie!
Själv vet jag inte var tiden tar vägen just nu, fattar inte för jag borde ha massor/ kram Karin

Anonym sa...

LCHF, är det bra? Har du gått ned någe?
veronnes

Hallon & Blåbär sa...

Haha, det var faktiskt hos dig jag först hörde talas om Persilladen och eftersom du dyrkat den så hårt var jag ju tvungen att testa och jag håller med dig, den är riktigt bra =).

Smaskig din löksås lät.

Ha en bra dag!

Carro sa...

Tack så mycket ! :)

Ja, tiden bara rusar förbi ! Väldans smarrigt med Coleslaw ! Spännande med Sambal i :)

Ha en fin dag !