1:a advent

Första advent är det nu himmel vad tiden går fort. I helgen så ha vi tomtat och smakat lite glögg 2 olika sorter blev det som vi testade (mera om det i morgon). Vet ni vad ni ska köpa i julklapp? här har vi inte en aning och det gör mig lite stressad måste jag säga. Det löser sig väl tillslut hoppas jag..

Så här började i alla fall min första advent.  

En kopp choklad, kokt ägg, wasa frukostbröd med ost, majonnäs, rökt röding och gurka på..

 Sen så va vi ute på skyltsöndan och strosade men naturligtvis så hade jag ingen kamera med mig.

 Vi svängde in på lilla skafferiet och handlade lite kvällsfika, glasswienerbröd tog vi och dotter hon tog världens största kanelbulle som va fylld med nån choklad..Jättegod va den i alla fall

Visst ser det gott ut.

Till middag så blev det detta

Julmustkyckling

 6 port 

 

ca 900 g kyckling lår

4 dl creme fraiche

4 dl julmust

2 hönsbuljong

2 tsk malen ingefära

2 tsk rosmarin

2 msk soya

Gör så här

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda creme fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en stekpanna. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min. Garnera ev med färsk rosmarin. 
Till så serverade vi ugnsgratinerade potatismospuckar (eller vad man nu ska kalla det). Hade ganska mycket pressad potatis kvar från lördagens middag ca 600 g pressad potatis uppskattar jag det till.
Blandade i 2 äggulor, 50 g creme bonjour vitlök, 100 g riven ost, ½-1 dl mjölk, persillade, salt, kryddan fem lökar från borgebykryddgård. Rörde ihop och klickade ut på bakplåtspapper. Fick vara i ugnen på 225 grader och ca 10 minuter eller tills dom fått lite färg.

Familjens smakpanel säger:

Vi funderade lite på hur detta skulle smaka och vi måste medge att vi blev glatt överraskade. Alla åt med glad aptit och tackar arla.se för receptet..