Pasta gratäng

Förra veckan så prövade jag ett nytt pasta recept här hemma med salami och kyckling i. Det blev inte så tokigt om jag få säga det själv. Barnen dom protesterade inte för en gång skull så det blev nog väldigt lyckat..

Pastagratäng med kyckling

4 port

300 g kycklingfilé

1 msk smör

 1 purjolök 

 4 tomater 

 1 msk grillkrydda

 50 g salami 

 300 g pasta snäckor

 250 g ricottaost, går lika bra med philadelfiaost

2 dl creme fraiche

 3 dl riven ost

 3 ägg

 salt, peppar 

 färsk basilika

 Gör så här

Ugn 200 grader.

 Skär kycklingen i mindre bitar och bryn den i stekpannan med en klick smör. 

 Skölj och skär purjon i mindre bitar, ganska tunt och tärna tomaterna. Fräs purjon och tomaterna med kycklingen ett par minuter. Krydda med grillkrydda och rör ned strimlad salami. Koka pastan enl anvisningarna på paketet. Vispa ricottaosten/philadelfiaosten med creme fraichen, riven ost, och ägg i en stor skål. Blanda i kycklingfräset, pasta och basilika.

 Rör om och lägg över i en ugnsfast form. Gratinera i ugnen i ca 20 minuter. Servera med sallad.