1 blomkålshuvud
2 morötter
1 brk creme fraiche
30-50 g smör
salt, peppar
Paprikakrydda
lite ost
Gör så här:
Rensa, dela och koka sen upp blomkålen i lättsaltat vatten i ca 3-4 minuter. Tills den blir lite mjukare.
Finriv morötterna.
Lägg i blomkålen och morötterna i matberedaren tillsammans med creme fraichen och mosa.
Blanda i riven ost..
Salta och peppra.
Lägg moset i en ett urgröpt potatisskal..
Jag gjorde potatisbakelser samtidigt, men fyllde några skal med detta mos..
Gratinera i ungen på ca 200 grader till dom fått lite färg..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar