Leta i den här bloggen

tisdag 9 februari 2010

Korv till middag

Dagens middag blev korvstronganoff, en jag tager vad jag haver variant.



Korvstroganoff ala vxlhäxan
4 pers

400 g falukorv
2 dl grädde
1 dl skinkost
ca 2 msk lätt mexican chili creme fraiche (norrmejeriers)
1dl vatten som jag hällde ned i en nästan tom ketchupflaska, skakade och hällde ut i stroganoffen.
paprikapulver

Gör så här
Skiva falukorven i strimlor och stek i stekpannan med en klick smör.
Häll i övriga ingredienser och låt koka ihop.
Servera med pasta.



Tonåringarnas betyg

Dottra: Hon låter meddela att såsen blev jättegod, alltså mvg. (osså slapp dom ju alla grönsaker)
Sonen: Ja talför som han är så sa han att det smakar väl som det alltid brukar, i hans tycke så är det ju gott.

8 kommentarer:

Camilla K sa...

Mmm..verkar himla gott med skinkost i såsen!
Ikväll har vi ätit din senaste torskrätt och den var verkligen supergod. Mannen gav den högsta poäng!!
Kramar från Camilla i Motala

Tina sa...

Tänk ändå vilken tur att "livbojen" finns till hands att sno ihop en korvsluring eller annat gott av den... och det går ju oftas hem oxå bland barnen! så en korven borde verkligen få högre status!!

Anonym sa...

..tur att du inte hade lite sambal olek i denna..för det skulle jag ha haft..det är min nya kärlek!!

veronnes

Anonym sa...

min sambo tycker att allt vi äter smakar samma ha ha..nämligen SAMBAL!!

veronnes

Växelhäxan från norrland sa...

Camillak: det va kul att höra, fisk skulle man äta oftare för det är ju så gott.

Tina: ja visst är det världens bästa livboj och det bästa är ju att tonåringarna sällan protesterar..

Veronnes: sambal är ju himla gott, stod och kollade på burken men tänkte att jag skulle vara snäll med tonåringarna (en hastig knäpp fick jag nog)..ha ha kul du är, vart får du allt ifrån?

KarinW sa...

Gott det där du och det där med ketchupflaskan känner man igen, kul att vi är lika "snåla"! Hoppas du får en fin helg och nu har jag äntligen svarat på din award. Jag har svårt och skriva något intressant bara är nog inte vidare intressant:)Kram Karin

malinns sa...

Tack för att du kom ihåg mej på min födelsedag växel. ses vi den 27 som planerat....

Anne sa...

Spännande med skinkost :)
Ska jag nog testa någon gång!
Fin blogg, jag har precis börjat blogga, kul tycker jag!

Kram Anne