Leta i den här bloggen

onsdag 24 mars 2010

Lax till middag




Ungsbakad lax i hummersås

3 msk hummerfond (touch of taste)
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
2 tsk fransk senap
1 brk röd rom
1 msk finklippt dill
peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka upp fonden, vatten, creme fraiche, grädde och senap i en kastrull.
Lägg laxen i en smord ugnsform och häll över såsen.
Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.
Ta ut fisken ur ugnen och bre rommen på fisken och strö dillen uppe på.

Det här var bara så gott ni måste pröva..

2 kommentarer:

Anna sa...

Hej!

Va med och TÄVLA om ett par microgrepp-vantar från nyttadesign i min blogg!! http://www.annatipsar.blogg.se

Lycka till! :)

Tack för en mycket läsvärd blogg!
/Anna

Kryddburken sa...

Oj så gott, jag som älskar hummersåser! Önskar dig en skön & trevlig helg!