Leta i den här bloggen

måndag 12 december 2011

Kasslerlåda

Här har vi en till matlåda som blev gjord härom dagen!

Kassler och rislåda

1 dl mango chutney
200 g creme fraiche
2 dl hackad purjolök
300 g kassler
2 msk chilisås
2 dl grädde
salt, peppar
riven ost
kokt ris ca 4 portioner

Gör så här
Koka 4 portioner ris. Skär upp kasslern i tärningar. Blanda mango chutney, creme fraiche, chilisås, grädde. Lägg hälften av det kokta riset i botten på en smord gratängform, lägg på kassler och hackad purjolök, lägg på resten av riset och häll över såsen. Strö över riven ost. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter på 225 grader. Servera med en grön sallad..

1 kommentar:

Nellie - Sockertussen sa...

Hej!
Jag har en tävling i samarbete med OBH Nordica som jag tror att du skulle gilla!

Kom gärna förbi och var med och tävla =)

Kram
/Nellie

http://sockertussen.blogspot.com/2011/12/tavling-vinn-obh-nordicas-nya.html