Ha ni hittat på nått kul idag på Hjärte dagen?
Här blir det Spaghetti Carbonara och semla till efterrätt för det ha dottern bestämt. Gubben jobbar och sonen han är på annat håll så det blir bara dottra och jag idag!
Recept till carbonara har ni här!
 |
| Semlan fyller vi naturligtvis med hasselnötsmassa! |
Semelbullar ca 14 st
100 g margarin
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 tsk kardemumma
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjortronsalt
1 liter mjöl (ca)
Gör så här
Värm ugnen till 225 grader.
Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grder.
Smula ned jästen i degbunken och häll ned mjölken.
Blanda ned övriga ingredienser och låt assistenten gå en stund.
Jäs degen i ca 30 minuter eller tills den har blivit dubbelt så stor.
Dela degen i 14 bitar och rulla till runda bollar. Lägg dom på plåten och pensla med ägg.
Ställ in plåten med bullarna i ugnen i ca 8-10 min.
Fyll med hasselnötsmassa: blanda vispad grädde, inkråm från bullarna och hasselnötsmassa.. mums!
2 kommentarer:
Jag är också gräsänka en dag som denna..men jag firar stort med makaroner och korv - till det ljummet vatten. Hmf.
Vi firar imorgon istället, när mannen maken och myten behagar att dyka upp.
Det sista jag sa var:
-Blommor, jag vill har blommor imorgon..så det blir väl nåting gratis i vanlig ordning.
Synd att jag ska på den årliga tjejfesten den 25:e annars hade det varit perfa med lite rock å mingel på Bävern i storslagen Bjurholmsanda. Ska ni dit?
//veronnes
jo vi ska fara dit! Ja det va ju synd annars hade vi ju kunna dateà allihopa då! kommer fler gånger förhoppningsvis!
Skicka en kommentar