I brist på annat så blir det lite paj...

Idag så åt vi kroppkakor till middag och upptäckte till min stora besvikelse att det va sista påsen som va kvar i frysen..
Nu är det slut..Snyft.

Här kommer ett recept på blåbärspaj för att muntra upp oss lite grann..

3 dl vetemjöl
½ dl socker
125 gr smör
2 msk vatten

Blanda ned i en bunke eller matberedaren och arbeta ihop till en deg.
Ställ in i ugnen i 225 grader i 10 min.


Blanda ihop
½ liter blåbär
½dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk potatismjöl
Häll ut i pajskalet och ställ in i ugnen i 15-20 minuter på 225 grader..



Servera med lite vaniljglass, grädde eller vaniljvisp