½ pkt jäst
4 dl vatten (37 grader)
2 msk honung
2 tsk salt
1 ½dl solrosfrön
ca 8 dl vetemjöl
Gör så här:
Lös upp jästen i vattnet. Rör ned övriga ingredienser och låt jäsa under duk i ca 1,5 timme.
Stjälp upp smeten på en plåt med bakplåtspapper (obs utan att knåda eller röra i den) .
Grädda på 250 grader i 5 minuter sen sänker du temperaturen i ugnen till 175 grader.
Grädda ytterligare i ca 30 minuter.
Det här brödet kommer jag att göra fler gånger, ni måste prova. Det är ju bara såååå gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar