Leta i den här bloggen

fredag 24 april 2009

Ännu ett onsdagsfika


Det här passade mina kollegor på att äta då jag va ledig en dag...Hmmm

Ryktet säger att den va väldigt god


Tessans kaka

Kaka: ugn 175°

200g smör

3 dl socker

2 ägg

1 dl kakao (Fazer Ögon)

2 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Glasyr:

2 dl vispgrädde

2 dl socker

2 msk sirap

100g mörk choklad (Fazer)

100g smör

+ flagad mandel

Gör så här

Smält smöret till kakan. Ta det av värmen och rör ner socker och ägg.

Blanda ihop kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner blandningen i smörsmeten.

Bred ut i form (ca 35*20 cm) med smort smörpapper.

Grädda 15-20 minuter.

Vänd kakan upp och ner på ett smörpapper.

Dra försiktigt bort smörpapperet från kakan.

Glasyren:

Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull.

Låt koka under omrörning tills glasyren börjar tjockna, ca 10-15 minuter.

Ta kastrullen av värmen och vispa ner det kalla smöret i klickar.

Bred glasyren över kakan och strö över flagad mandel.

Ställ kakan i kylen och vänta tills nästa dag innan den skärs i rutor!



4 kommentarer:

Jasmine / Unga Morsan sa...

Ja, den låter då sannerligen jättegod! Mmm..

Jessica sa...

Åh, den låter super och den passade dom på att smaska i sig när du inte var där, hoppas dom sparade en liten bit iaf ;)

Hoppas du hittade några fina tapeter.

Jessica sa...

Kikar in igen för att för att säga att du blivit utmanad på min blogg =)

Birran sa...

Du har fått en utmaning på min blogg www.birran6.com!!!!
KRAM