Leta i den här bloggen

tisdag 5 maj 2009

Thekakor

Dom här thekakorna gjorde jag också i helgen som va.
Dom här återkommer ofta hemma hos oss..
Onga gilla dem.
Här kommer receptet.



Thekakor

½ liter mjölk
50 g jäst
2 dl socker
100 g smält smör
1½ liter vetemjöl
1 krm salt

Gör så här
Smält smöret och blanda i mjölken, värm till 37 grader. Smula jästen i en degbunke och häll i spadet.
Blanda i övriga ingredienser och knåda/kör i hushållsassistenten till degen är slät. Jäs i 30 minuter.
Häll upp på bakbordet och forma till runda kakor. Lägg på plåt och nagga med gaffel (platta ut dom lite grann). Jäs i ytterligare 30 minuter på plåten.
Ställ in i mitten av ugnen på 225 grader i ca 5 minuter.
Jättegoda att rosta...

6 kommentarer:

Carro sa...

Hihi :)
Jag mår bara bra , tackar som frågar. Hur är det själv uppöver landet?
Har lagt upp receptet på pajen nu :)

Och det där receptetpå dina thekakor ska jag minsann spara ! :)

Hanna sa...

Åh, hemgjorda tekakor är så gott!! Brukar dock inte göra dom själv utan får av mamma. =D Kanske är dags att baka ett gäng.

Birran sa...

Du borde öppna bageri, så mkt gott som du bakar hihi!! Thekakor är aldrig fel och kan ju fyllas med alla möjliga godsaker!!
Idag har vi frusit som bara den i detta trista väder. Snart åker väl raggsockorna fram igen.....
Trevlig kväll!
KRAM

veronnes sa...

...lite mkt socker right? Förstår att de är goda...ska göra dessa ikväll...

Skogshuset sa...

Heeej! Tack för titten - va mycket gott du har här!!! Har velat pröva att baka thékakor länge, men inte hittat nåt bra recept...Nu kan jag testa (rapporterar när jag gjort det:-)! Trevlig kväll!

loppan sa...

Tack för recepte, verkar superlätt o bra o ska testas just precis NU :-)
Trevlig helg!!