Leta i den här bloggen

måndag 18 maj 2009

Vad gör man en måndag?

Jaha då va man singel söndag-torsdag då igen, gubben har börjat jobba på annan ort och sover numera i våran husvagn.
En kompis frågade om jag skulle börja baka då igen, brukar passa på då gubben är borta..
Näpp, sa jag, blir inget av hela huset behöver städas så det här prio ett..
Här ser ni hur bra jag är på att prioritera



Mandelchokladrutor ca 30 st

100 g smör
1 ½ dl socker
1 ägg
2 msk kakao
2 tsk vailjsocker
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Garnering
1 påse hackad mandel/pärlsocker

Gör så här:
Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg, kakao och vaniljsocker.
Blanda ner mjöl och bakpulver. Sätt ugnen på 200 grader.
Bred ut smeten i en lånpanna ca 25x35 cm, på smort bakplåtspapper.
Strö över den hackade mandeln.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor ca 5x5 cm medan kakan är varm..
Ha redan fått bannlysa tonårsdottern från kakburken, hon gav kakorna mvg..

Gjorde även dom här kakorna som jag hittade hos nadja, klicka på bilden så kommer ni till receptet..
Jag hade nougat i och ljus choklad som glasyr eftersom det va det som fanns hemma...





Gjorde också lite kanelbullar



150 g smör
5 dl mjölk
½ tsk salt
1 ½ dl socker
2 tsk kardemumma
1,3 l vetemjöl

Gör så här
Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader.
Smula ned jästen i en bunke och håäll i degspadet. Blanda i resten kör runt i hushållsassistenten.
Låt jäsa i 30 minuter eller tills degen är dubbelt så stor..
Häll upp och baka ut..
Jag fyllde denna gång med
Mandelmassa
socker
smör
kanel

5 kommentarer:

Jessica sa...

Haha, städning brukar bortprioriteras av mig med, jag menar det finns ju så mycket annat att göra som är mycket roligare.

Allt ser verkligen supergott ut.

Ha det bra!

Anonym sa...

ha ha..jo jo rätt prio där ju! Barnen blir ju glada av en bullbakande mor;-)
//veronnes

malinns sa...

Smakar du på allt du bakar?????
Jag skulle inte kunna motstå när det ser såååå gott ut så därför låter jag bli och tar en sked keso vid behov,,,livsnjutare = not!

Jasmine / Unga Morsan sa...

Vad goda mendelchokladrutorna såg ut.. Det har jag aldrig testat.. Vad sugen jag blev på choklad nu! :) Men jag ska snart göra marängbakelser här, så sötsuget blir jag nog av med snart iallafall..

Birran sa...

Hihi..ja jag är lika dan..roligare att baka än städa..tvätta..handla osv. Sen får du ju trösta dig men ngt gott när du är "gubbfri"! Ibland behöver man vara ifrån varandra lite och sen är det så pussinussigt när de kommer hem:)
Här har det varit en lång praktik dag och pizzabak till imorgon.
Så ha en skön tisdagkväll och onsdag!
KRAM
Birran