Makalöst goda bullar

Ska lägga in ett sista recept åtminstone för stunden.
Har en deg som har jäst klart och väntas på att bakas ut..




Philadelfiabullar

5 dl mjölk
1 pkt jäst
1 tsk salt
½ dl socker
150 g margarin
12 dl vetemjöl

Smält margarin. tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
Rör ut jästen med degspadet. Tillsätt dom torrvarorna och rör ut till en lös deg. Tryck ut degen i en långpanna (den som är för ugnen).

Fyllning:

100 g philadelfiaost
3 dl socker
100 g margarin
2 tsk vaniljsocker

Blanda ihop ingredienserna ovan och bred ut smeten över degen. Jäs i 30 minuter och pensla sen med ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 250 grader i 10-15 minuter.

Går fort att göra och är väldigt, väldigt goda