Leta i den här bloggen

onsdag 22 december 2010

Punchrullar


Dammsugare/ punschrullar

Ca 35 st
400 g kaksmulor (jag hade drömmar denna gång)
100 g mandelmassa
1 dl aprikosmarmelad
50 g mörk choklad
3 msk punsch/arraksarom eller som jag hade nu bailys.
Garnering:
Grön eller rosa marsipan 
Mörk choklad

Gör så här
Krossa kakorna och riv ner mandelmassan (använd matberedaren om du har). Blanda ner punsch, marmeladen och den smälta chokladen. Kör runt tills allt blandat sig och blivit en fin och smidig massa. Ställ in bunken en stund i kylen. Dela degen i 4 delar. Kavla ut marsipanen på plastfolie som du har hällt ut lite florsocker på så inte marsipanen ska fastna. Sen rullar du ut degen till en avlång längd på marsipanen och tar tag i plastfolien och dra upp marsipanen så den faller runt längden..Skär bort överflödet. Skarven nedåt..Doppa ändarna i smält choklad

7 kommentarer:

Sofie sa...

Så fina!!

Anna sa...

Gud va fina de är! Jag älskar dammsugare! God jul till dig! Kram Anna

Anonym sa...

Om man äter många..blir man på pickalurven då;-D

//Veronnes

Växelhäxan från norrland sa...

Ha ha du kan ju prova veronnes så få du höra av dig sen och berätta om det lyckades!!

Fru Matglad sa...

Sååå fina!
Önskar dig också en god jul & ett gott nytt! ;)

Anonym sa...

Men oj vad du är proffsig. Du ska veta att jag är imponerad.
Vill önska dig och din familj en riktigt god jul.
/Kram "grann"-Elisabeth (och familjen)

Tinas skåpmat sa...

Oj vilka snajsiga kakor du bakat...såg att du har hunnit med en hel del bak du!

Strömmingen är jätte god men du de går lika bra med inläggnings klar sill med... har testat bägge sorterna =)
Önskar dig oxå en fridfull Jul!!
// Tina