Leta i den här bloggen

söndag 19 april 2009

Kola havrebakelse

Här bjuder jag på en kaka till kaffet..



1 ägg
2 dl socker
2 dl havregryn
200 g smält smör eller margarin
3 ½ dl vetemjöl

Kolaglasyr:
100 g smör
1 ½ msk kakao
4 msk grädde
2 dl socker
3/4 msk vetemjöl

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ner resten av ingredienserna och rör massan.

Fyll aluminiumformarna med hälften med smeten. Grädda dom i ca 12 minuter. Låt svalna. Gör kolasmeten.

Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och värm blandningen på svag värme tills den tjocknar, 10-12 minuter.

Bred/häll den varma kola smeten i de kalla kakorna.

2 kommentarer:

Jessica sa...

Dom där låter som dom skulle falla mig i smaken, mums!

Pernilla sa...

såna här brukade någon av mina gammelfastrar baka på våra släktträffar och kalas när jag var liten och de var alltid kakfatsfavoriterna som alla vi kusiner slogs om, jättegoda!