1 ägg
2 dl socker
2 dl havregryn
200 g smält smör eller margarin
3 ½ dl vetemjöl
Kolaglasyr:
100 g smör
1 ½ msk kakao
4 msk grädde
2 dl socker
3/4 msk vetemjöl
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ner resten av ingredienserna och rör massan.
Fyll aluminiumformarna med hälften med smeten. Grädda dom i ca 12 minuter. Låt svalna. Gör kolasmeten.
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och värm blandningen på svag värme tills den tjocknar, 10-12 minuter.
Bred/häll den varma kola smeten i de kalla kakorna.
2 kommentarer:
Dom där låter som dom skulle falla mig i smaken, mums!
såna här brukade någon av mina gammelfastrar baka på våra släktträffar och kalas när jag var liten och de var alltid kakfatsfavoriterna som alla vi kusiner slogs om, jättegoda!
Skicka en kommentar