Idag har det inte blivit mycket gjort, vi har faktiskt passat på att ta lite "ledigt" och varit ute hela dagen och njutit av solen.
Så himla härligt det har varit.
Vi har ju dock lite snö kvar men solen gör underverk med snön, tack och lov...
Vad kan det vara som kissarna sucktar efter?
Kan det vara detta tro?
Vi gjorde en macka som vi la i folie och värmde på elden...
Ost, skinka, senap ketchup och dressing va det på.
Man ska vända på den i stort sett hela tiden annars kan det bli lite bränd.
Gott blev det i allafall.
Hade lite väldigt mycket grillad file kvar sen i lördag så idag fick vi äta detta...
Vxlhäxans suprise
Grillad fläskfile för 4 pers
2 brk a 200 g creme fraiche (lätt)
100 g philadefiaost
Persillade
1 tsk sambal olek
1 msk fransk senap
Gör så här
Värm upp filen i en stekpanna. Blanda ner resten av ingredienserna och låt puttra i ca 5 minuter.
Servera med pasta och sallad..
Mmm det blev gott
3 kommentarer:
Mums, den där filén låter toppengod, dessutom verkar den snabblagade, det är ju toppen.
Hm, så du fortsätter med att vara duktig på mornarna...tummen upp för dej Therese!
Du får testa den ! =)
Fast, det är som godast å baka själv tycker jag ..
Det låter helhärligt ! :)
Underbart när solen skiner =)
Skicka en kommentar