Visst låter det grymt?
Nä det är inte så farligt som det låter.
Jag har haft den stora äran att få en surdegskaka av en arbetskamrat och han heter just herman.
Ett schema följer också med och man ska alltså röra i degen ca 2 ggr per dag dom första 3 dagarna, sen den 4 dagen så matar man honom med lite mjölk, socker och mjöl.
Rör igen i 4 dagar och sen på dag 9 matas den med samma sak igen och då delar du upp den i 5 delar och ger bort till någon kompis som vill sköta herman.
Dag 10 så bakar du ut herman då ska han matas med nötter, choklad, rivna äpplen och lite annat smått och gott.
Sen häller man upp herman i en form och gräddar i ugnen.
Måste säga att den smakar faktiskt ganska bra än fast den stått och puttrat ett tag (måste medge att jag va lite skeptisk).
Här kommer en blid på Lille Herman...
Har ni träffat på Herman?
5 kommentarer:
Har matat min Herman igår och kollar på bubblorna att han fortfarnade lever...
Hoppas han är lika god som den omsorg han fått
..nop..å jag vill inte möta honom heller..är skeptisk...folk har velat introducera honom förr...men icket...jag med min karaktär..nej tack.
Jag träffade Herman för flera år sen på mitt dåvarande jobb. Var också väldigt skeptisk i början och funderade många gånger på hur gamala ursprungssmeten egentligen var.... Men när han väl var tillagad så var han riktigt god. Däremot hade ajg enorma problem att kämna honom vidare , det var inen som ville ha!!!
Jag har hört talas om Herman, dock har jag aldrig stött på honom, vilket jag faktiskt är glad för.
Tur iaf att han smakade hyfsat efter den omsorg han fått =)
Ha en bra dag!
Jag är i färd med att lämna vidare min Herman idag. Imorgon ska han bakas, det ska bli spännande!
Skicka en kommentar