Vad gör man en måndag?

Jaha då va man singel söndag-torsdag då igen, gubben har börjat jobba på annan ort och sover numera i våran husvagn.
En kompis frågade om jag skulle börja baka då igen, brukar passa på då gubben är borta..
Näpp, sa jag, blir inget av hela huset behöver städas så det här prio ett..
Här ser ni hur bra jag är på att prioritera



Mandelchokladrutor ca 30 st

100 g smör
1 ½ dl socker
1 ägg
2 msk kakao
2 tsk vailjsocker
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Garnering
1 påse hackad mandel/pärlsocker

Gör så här:
Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg, kakao och vaniljsocker.
Blanda ner mjöl och bakpulver. Sätt ugnen på 200 grader.
Bred ut smeten i en lånpanna ca 25x35 cm, på smort bakplåtspapper.
Strö över den hackade mandeln.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor ca 5x5 cm medan kakan är varm..
Ha redan fått bannlysa tonårsdottern från kakburken, hon gav kakorna mvg..

Gjorde även dom här kakorna som jag hittade hos nadja, klicka på bilden så kommer ni till receptet..
Jag hade nougat i och ljus choklad som glasyr eftersom det va det som fanns hemma...





Gjorde också lite kanelbullar



150 g smör
5 dl mjölk
½ tsk salt
1 ½ dl socker
2 tsk kardemumma
1,3 l vetemjöl

Gör så här
Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader.
Smula ned jästen i en bunke och håäll i degspadet. Blanda i resten kör runt i hushållsassistenten.
Låt jäsa i 30 minuter eller tills degen är dubbelt så stor..
Häll upp och baka ut..
Jag fyllde denna gång med
Mandelmassa
socker
smör
kanel