Klassisk kola ur bakboken vinterns söta
100 g smör
1½ dl socker
1½ dl sirap
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Olja en avlång bakform.
Blanda alla ingredienser förutom vaniljsocker i en kastrull.
Koka upp och låt sedan sjuda över medelstark värme till 125 grader. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsocker.
Häll upp kolasmeten i formen och låt stelna. Klipp eller skär kolan i små munsbitar.
Vira in kolorna i smörpapper eller cellofan.
Receptet kommer alltså ur vintern söta. Måste säga att det är den godaste kola jag någonsin har ätit
2 kommentarer:
ÅÅÅÅÅ vad gott med hemgjord kola! Det är dags för mig att laga snart också... /Lillsnörpa
Jag har letat efter cellofan men inte kunnat hitta det. Var fann du din?
Nadja
Skicka en kommentar