Mexican kyckling
ca 4 port
3 kyckling fileer
1 påse tacokrydda
½ brk tacosås medium
1 dl mellangrädde
3 dl creme fraiche lätt
Gör så här
Dela fileerna i mindre bitar.
Stek i stekpannan i en klick smör till köttet fått färg.
Häll i tacokryddan och rör om.
Tillsätt övriga ingredienser och låt röran puttra i ca 10 minuter.
Servera med ris och grönsaker.
Skulle gärna ha haft i lite majs och paprika också men kylskåpet gapade tomt på allt vad grönsaker heter, så det fick bli så här..
Betyget hemifrån blev godkänt, tonåringarna jublar när dom slipper peta bort grönsakerna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar