Rödbetssallad
1brk rödbetor ca 580 g
2 syrliga gröna äpplen
0,5 dl fint hackad saltgurka
1 dl majonnäs
1,5 dl lättvispad grädde
1-2 msk pepparrot
salt, pepppar
Gör så här
Låt rödbetorna rinna av, skär i tunna stavar eller hacka dom i bitar (tärningar)
Skala äpplena och riv på den grova sidan på rivjärnet.
Lägg alla ingredienser i en skål och rör om..
Gör gärna i ordning salladen dagen innan den ska ätas..
Rödbetssallad 2
3 dl skalat och rivet äpple
3 dl hackade rödbetor ej färska
½ dl majonnäs
½ dl creme fraiche
Gör så här
Blanda allt i en skål och rör om.
salt och peppar.
Jag brukar göra bägge varianterna beroende på om man tycker om pepparrot eller inte..
Så god sallad, åh nu längtar jag till julafton...
7 kommentarer:
Gudarns så gott med Rödbetssallad ! :) Jag längtar också till juuuul.
Har faktiskt aldrig gjort egen rödbetssallad..dumt nog. I år ska jag testa något av dina recept (eller kanske båda!)..den saken är säker! Kram Camilla
Kul med hemmagjord rödbetssallad!
Någon liknande den översta rödbetsalladen brukar min mamma göra. God är den! :-)
Jag åt köttbullsmackor med röbetssallad till fikat idag. Allt för att bättra på en kropphydda i förfall..
//veronn
Fudgerecept?
veronnes
Åh, bara älskar rödbetssallad men äte det bara till julen.... tack för receptet
Skicka en kommentar